wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Handel>
  4. Resort rolnictwa ma pomysł jak ograniczyć marnowanie żywności przez sieci handlowe
04.05.2026 / 16:47
StoryEditor

Resort rolnictwa ma pomysł jak ograniczyć marnowanie żywności przez sieci handlowe

Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
653952

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zapowiada uruchomienie projektu POMOST, który ma uporządkować i wzmocnić działania związane z ograniczaniem marnowania żywności w Polsce. Program, zaplanowany na lata 2026–2029, ma objąć cały łańcuch żywnościowy – od produkcji i przetwórstwa, przez dystrybucję i handel, aż po konsumpcję.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa projekt POMOST?
  • Kto odpowiada za realizację programu?
  • Jedno źródło wiedzy o niemarnowaniu żywności – centralna baza wiedzy
  • Kontynuacja i integracja dotychczasowych działań
  • Skala problemu w Polsce

Jak działa projekt POMOST?

Z perspektywy resortu kluczowe jest stworzenie narzędzi, które będą możliwe do zastosowania w codziennej działalności firm oraz instytucji. Projekt POMOST ma dostarczyć zestawu rekomendacji, procedur i rozwiązań operacyjnych, które pozwolą ograniczać straty żywności na różnych etapach obrotu. W tym kontekście istotną rolę odgrywa również handel detaliczny, gdzie zarządzanie terminami przydatności, logistyką dostaw i rotacją produktów ma bezpośredni wpływ na skalę strat. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#POMOST#MARNOWANIE ŻYWNOŚCI#OGRANICZENIE MARNOWANIA ŻYWNOŚCI#OGRANICZENIE MARNOWANIA ŻYWNOŚCI W HANDLU#SGGW
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
17.09.2026 / 14:33
StoryEditor
Co buduje skuteczność zespołów w handlu? Te kompetencje są kluczowe
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Tomasz Denka, dyrektor operacyjny Stokrotki (fot. Linkedln/Canva)
Tomasz Denka, dyrektor operacyjny Stokrotki (fot. Linkedln/Canva)

Stokrotka zbadała, jakie kompetencje wpływają na skuteczność zespołów w handlu. Wśród pięciu wskazanych w badaniu znalazły się organizacja pracy i egzekwowanie standardów, przywództwo i zaangażowanie zespołu, postawa adaptacyjna, uczenie się "w działaniu” oraz komunikacja i relacyjność. Wnioski przedstawiono w raporcie "Gotowi na Jutro!”.

W tym artykule przeczytasz: 

  • Badanie kompetencji pracowników Stokrotki
  • Pięć kompetencji ważnych dla zespołów
  • Rola kierownika w organizacji pracy sklepu
  • Kompete...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#STOKROTKA#KOMPETENCJE PRACOWNIKÓW#ZARZĄDZANIE ZESPOŁEM#HANDEL FMCG#ORGANIZACJA PRACY
10.09.2026 / 16:39
StoryEditor
KiK zamknął 45 sklepów w Polsce, ale ma plan, jak wygrać z Pepco i Shein
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jan Skowron, dyrektor zarządzający KiK Polska i warszawskie Centrum Łopuszańska 22 (fot. Wiadomości handlowe/ KiK)
Jan Skowron, dyrektor zarządzający KiK Polska i warszawskie Centrum Łopuszańska 22 (fot. Wiadomości handlowe/ KiK)

Decyzja centrali Kik o zamknięciu 300 sklepów w Europie wymusza zmiany rynkowe. Polski oddział marki wykorzystuje ten moment do głębokiej transformacji. Zamiast prostego wygaszania działalności, sieć stawia na rygorystyczną kontrolę kosztów, mniejsze formaty w parkach handlowych, niezależność logistyczną oraz nową strategię produktową.

Z artykułu dowiesz się:

  • Parki handlowe fundamentem sieci KiK
  • Nowy zarząd KiK w Niemczech a polski rynek
  • KiK: Logistyczny przełom w e-commerce
  • Walka na rynku non...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KIK POLSKA #KIK SKLEPY  #KIK E-COMMERCE# DYSKONTY NON-FOOD#JAN SKOWRON
X
X
23. wrzesień 2026 21:07