KFC bez kurczaka? Sieć testuje fast-food w wegetariańskim formacie

Kaufland testuje cyfrowe terminale do zamówień produktów świeżych

Wystarczy kilka kliknięć, aby klienci mogli złożyć zamówienie za pomocą ekranu dotykowego na ser, wędliny czy ryby, a później odebrać przygotowane zamówienie przy ladzie. Rozwiązanie ma umożliwić klientom szybsze i wygodniejsze składanie zamówień, bez konieczności stania w kolejkach. Tak nowe narzędzia przedstawia sieć Kaufland. Pierwsze testy terminali cyfrowych przeprowadzono w markecie w niemieckim Rottweil. Teraz pilotaż objął Drezno.

– Mieliśmy pozytywne doświadczenia z cyfrowym kioskiem do zamawiania w naszym pierwszym sklepie testowym w Rottweil. Potwierdzają one naszą strategię ciągłego ułatwiania klientom zakupów dzięki rozwiązaniom cyfrowym. Rozszerzenie testów na inne miasta, takie jak Drezno, jest zatem kolejnym logicznym krokiem w celu zdobycia jeszcze większego doświadczenia z systemem – mówi Jasminka Marinovic, dyrektor ds. komunikacji międzynarodowej w Kaufland.

Parkside to początek! Kaufland i Lidl planują wspólny duży biznes na markach własnych

Jak w praktyce działają nowe terminale cyfrowe w sklepach Kaufland?

Sieć zapewnia, że terminal cyfrowy do zamówień jest prosty w obsłudze. Na początku klient wybiera wybrać żądaną ilość mięsa, ryb, wędlin czy sera na terminalu tuż przy wejściu do działu produktów świeżych.

Częstotliwość zakupów spożywczych ogółem

Zgodnie z danymi zawartymi w raporcie, aż 87 proc. respondentów robi zakupy spożywcze co najmniej dwa razy w tygodniu. Szczegółowe zestawienie częstotliwości zakupów dla całej badanej próby można zobaczyć poniżej:

• Codziennie: Zakupy każdego dnia robi 25 proc. respondentów. Tym samym w tej kategorii odnotowano spadek o 3 p.p. r/r.
• 4-6 razy w tygodniu: Tę częstotliwość wskazało 22 proc. osób, co oznacza wzrost o 1 p.p. r/r.
• 2-3 razy w tygodniu: To najpopularniejszy model, deklarowany przez 40 proc. badanych. Grupa ta powiększyła się o 2 punkty procentowe względem poprzedniego roku.
• Mniej więcej raz w tygodniu: Takie zakupy deklaruje 11 proc. respondentów (wzrost o 1 p.p.).
• Rzadziej: Odpowiedzi "mniej więcej raz na dwa tygodnie” oraz "mniej więcej raz w miesiącu” wskazało jedynie po 1 proc. osób.

Powyższe dane potwierdzają rynkowy trend, w którym polscy konsumenci odchodzą od jednego dużego, planowego zakupu na rzecz kilku krótkich, szybkich wizyt w sklepach. Zmiana ta napędza wzrost ruchu w formatach takich jak dyskonty i sklepy convenience, kosztem hipermarketów. – Już za rok trzeba oczekiwać, że mały format sieciowy będzie trzecim najważniejszym kanałem na rynku, a hipermarkety spadną na miejsce czwarte – przewiduje Szymon Mordasiewicz, dyrektor zarządzający YouGov Poland.

Szymon Mordasiewicz, YouGov Poland: Polacy mają sprytne zakupy w DNA [KOMENTARZ]