18.06.2024 / 07:04
StoryEditor

Rusza kongres Retail Trends 2024! Śledź naszą relację przez cały dzień

Retail Trends 2024 (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
We wtorek w Warszawie odbywa się kongres Retail Trends 2024, organizowany przez Wydawnictwo Gospodarcze, wydawcę m.in. portalu wiadomoscihandlowe.pl. Przez cały dzień (a także w kolejnych dniach) w naszym serwisie publikować będziemy omówienia wybranych wystąpień i debat oraz newsy z kongresu. Śledzić wydarzenie będziecie mogli również w mediach społecznościowych. Bądźcie z nami.

Kongres Retail Trends od lat gromadzi przedstawicieli handlu, przemysłu, usług i świata nauki. Spotykamy się, aby uczyć się, nawiązywać kontakty oraz opracowywać strategie na nadchodzący rok i lata kolejne. Kongres od lat konsekwentnie podąża za zmieniającym się krajobrazem handlu detalicznego w Polsce, regionie CEE i na świecie. Oferuje uczestnikom unikalną wiedzę i przenikliwe spostrzeżenia. Jest też kluczowym miejscem spotkań i wymiany opinii dla menedżerów, naukowców oraz analityków zajmujących się rynkiem dystrybucji oraz - szerzej - sektorem FMCG.

Mottem tegorocznej edycji kongresu jest hasło „Nowe otwarcie, nowe możliwości”. Ostatni kryzys kosztowo-cenowy wymusił działania optymalizacyjne i poprawę efektywności nie tylko kosztowej, ale także operacyjnej na wszystkich etapach łańcucha dostaw. Skłonił do modyfikacji modeli biznesowych oraz rewizji działań w obszarze asortymentu, zatrudnienia, marketingu i sprzedaży. Spowodował jeszcze mocniejszą koncentrację na konsumencie i jego potrzebach. Sprawił też, że firmy staranniej analizowały obszar inwestycji, szczególnie tych dotyczących technologii i transformacji cyfrowej, a także zmusił do głębszej refleksji nad rolą w biznesie sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego.

Dzisiaj podmioty z sektora FMCG muszą zastanowić się nad tym, jak najskuteczniej wykorzystać szanse, które dadzą im prognozowane odbicie gospodarcze i zbliżający się (ciągle małymi krokami) wzrost siły nabywczej konsumentów. Jak wykorzystać nowoczesne narzędzia w biznesie? Jaką lekcję wyciągnąć z ostatnich kryzysowych doświadczeń i jak przełożyć te doświadczenia na wzrost marży oraz wolumenów sprzedaży? Jak poprawić model biznesowy firmy, aby była w stanie odpowiedzieć na wyzwania przyszłości Jak jeszcze lepiej zrozumieć klienta i jego potrzeby? Jak pracować z dostawcami i szukać nowych możliwości pozyskania produktów? Właśnie o tych wyzwaniach będziemy rozmawiać podczas tegorocznej edycji kongresu Retail Trends.

Kliknij tutaj, aby zapoznać się z bogatym programem kongresu.

image
Partnerzy kongresu Retail Trends
FOTO: fot. Wiadomoscihandlowe.pl
01.04.2026 / 10:22
StoryEditor
Boom na dzikiego łososia. Rynek urósł ponad trzykrotnie
Dziki łosoś zyskuje w Polsce (fot. Shutterstock)

Rynek dzikiego łososia w Polsce dynamicznie rośnie. W ciągu ostatnich pięciu lat jego wartość zwiększyła się ponad trzykrotnie – z 127,3 mln zł do 446,1 mln zł. Wolumen sprzedaży w tym czasie wzrósł o 125 proc. Równolegle rośnie także cały segment łososia, którego wartość w 2025 roku osiągnęła 1,67 mld zł – wynika z raportu "Co wiemy o dzikim łososiu?” przygotowanego przez Marine Stewardship Council.

W tym artykule przeczytasz:

  • Łosoś pozostaje najchętniej kupowaną rybą
  • Dziki łosoś vs hodowlany – co wybierają Polacy?
  • Na co zwracają uwagę konsumenci kupując ryby?
  • Zmieniająca się oferta w sklepach
  • Rola Polski w przetwórstwie łososia w Europie
  • Skąd pochodzi dziki łosoś dostępny w Polsce
  • Świadomy wybór konsumenta

Łosoś pozostaje najchętniej kupowaną rybą

Łosoś pozostaje jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. W 2024 roku jego spożycie wyniosło 1,1 kg na osobę, przy całkowitej konsumpcji ryb na poziomie 14 kg. Obecnie zajmuje trzecie miejsce wśród najczęściej wybieranych ryb i owoców morza. 

Jednocześnie rośnie liczba gospodarstw domowych kupujących łososia – z 70,8 proc. w latach 2019–2020 do 79,1 proc. w latach 2024–2025. Oznacza to, że ryba ta pojawiła się w blisko milionie nowych gospodarstw. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.04.2026 / 13:28
StoryEditor
Wojna w Iranie winduje ceny pistacji. Dubajska czekolada stanie się dobrem luksusowym?
Wojna w Iranie winduje ceny pistacji (fot. Shutterstock)

Od jakiegoś czasu globalny rynek bakalii zmaga się z rosnącą popularnością produktów pistacjowych w mediach społecznościowych. Ostatnio potężne zmiany wywołał również konflikt zbrojny w Iranie. Wskutek tego ceny zielonych orzechów osiągnęły najwyższe poziomy od maja 2018 roku – donosi “Puls Biznesu”.

W artykule przeczytasz:

  • Trendy a gwałtowny wzrost cen surowca
  • Paraliż logistyczny a import surowca
  • Produkty pistacjowe staną się dobrem luksusowym?

Iran zajmuje dru...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15. kwiecień 2026 22:53