Aż 85 proc. dorosłych Polaków spożywa mięso i wędliny co najmniej raz w tygodniu. Co czwarty Polak nie wyobraża sobie dnia bez mięsa. Najnowszy raport wskazuje, że mięso i wędliny w ogromnym stopniu wpływają na strukturę koszyka zakupowego oraz częstotliwość wizyt w sklepie. Jednocześnie konsument jest bardzo wrażliwy na zmiany cenowe w tej kategorii.
- Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków
- Kto najczęściej kupuje mięso i wędliny?
- Polacy wrażliwi na zmianę cen mięsa. Szukają ratunku w promocjach i markach własnych
- Zupełna rezygnacja z mięsa? W Polsce to nie do pomyślenia
- Zmiany gatunku mięsa i porównywanie ofert sieci handlowych
Mięso i wędliny kształtują strukturę koszyka zakupowego Polaków
Najnowszy raport UCE Research, Grupy Blix i Proxi.cloud pt. „Konsumpcja mięsa i wędlin wśród Polaków. Edycja 2026”, wskazuje, że mięso i wędliny to podstawa na polskich stołach.
Aż 84,9 proc. Polaków sięga po te produkty co najmniej raz w tygodniu. Niemal co czwarty konsument (24,3 proc.) spożywa mięso lub wędliny codziennie, a ponad połowa (50,3 proc.) – kilka razy tygodniowo. Raz w tygodniu po produkty z tej kategorii sięga 10,3 proc. Polaków. Zaledwie 2,5 proc. badanych całkowicie wyklucza mięso ze swojej diety.
– Tak wysoka i regularna częstotliwość konsumpcji oznacza, że mięso i wędliny wciąż funkcjonują w polskich gospodarstwach domowych jako kategoria pierwszego wyboru. Z perspektywy danych, które analizujemy w aplikacjach zakupowych, to nie jest okazjonalny wybór, tylko wręcz trzon koszyka zakupowego, wokół którego buduje się resztę listy zakupów – komentuje dr Krzysztof Łuczak, współautor raportu z Grupy Blix.
