Polski rynek słodyczy i słodkich przekąsek, którego wartość według danych NielsenIQ przekracza już 19,8 mld zł (gdzie ciastka i wyroby ciastkarskie odpowiadają za ok. 20% sprzedaży), staje się areną kolejnego głośnego debiutu na masową skalę. Do tej pory minibułeczki cynamonowe Gifflar pojawiały się w Polsce jedynie w wybranych punktach i rotacjach. Teraz Pågen stawia na pełnoskalową ekspansję we współpracy z IBT (International Brands Trading) jako wyłącznym dystrybutorem.
Odpowiedź na rynkowy megatrend
Moment na ogólnokrajowy rollout nie jest przypadkowy. Od wielu miesięcy cynamonki należą do najsilniej rosnących trendów konsumenckich - napędzanych przez gastronomię, rzemieślnicze koncepty piekarnicze oraz media społecznościowe. Równolegle rośnie sympatia Polaków do skandynawskiego stylu życia i kultury fika (przerwy na kawę i coś słodkiego).
Gifflar idealnie wpisuje się w segment sweet bakery convenience. To produkt gotowy do bezpośredniego spożycia (RTE), który sprawdza się w formule „on-the-go”, a jednocześnie oferuje dodatkowe zastosowania: możliwość podgrzania (np. w piekarniku mikrofalówce, AirFryerze, czy na patelni) czy wykorzystania jako baza do domowych przepisów i deserów.
Ambicja: własna kategoria w panelach Nielsena
Dla sieci handlowych pojawienie się szwedzkiej marki to szansa na poszerzenie i uatrakcyjnienie półki ciast, ciastek i słodkich przekąsek pakowanych. Strategia zakłada szeroką obecność we wszystkich kluczowych formatach detalicznych - od segmentu convenience, przez supermarkety i hipermarkety, po dyskonty.
„Plany IBT i Pågen wykraczają daleko poza okazjonalne akcje in-out. Celem jest zbudowanie silnej świadomości marki oraz stała obecność w koszykach zakupowych Polaków. Zakładamy, że masowa skala sprzedaży w krótkim czasie pozwoli wygenerować wolumeny na tyle znaczące, że segment ten zostanie wykazany jako odrębna, mierzalna kategoria w raportach Nielsena.” Komentuje Markus Knopf, CEO IBT
Zestawienie polskiego profilu smakowego (duże przywiązanie do nut cynamonowych i ciast drożdżowych) z siłą szwedzkiego konceptu daje marce Gifflar solidne fundamenty do powtórzenia w Polsce sukcesu z rynków nordyckich.
