06.06.2024 / 11:38
StoryEditor

Zjadasz moją marżę [FELIETON]

Pracowników w sklepach jest coraz mniej... (fot. Shutterstock)
Sklep popularnej sieci, środek tygodnia, późne popołudnie. Sporo klientów, niektórzy robią duże zakupy, inni wskoczyli po kilka drobiazgów. Obie kasy samoobsługowe są nieczynne, trwa i trwa „logowanie do systemu”. Przed jedyną czynną kasą tradycyjną szybko rośnie kolejka, a w kolejce szybko rośnie zdenerwowanie.

– Czy ktoś mógłby przyjść do drugiej kasy? Ile mamy tu stać? – podnoszą się głosy. – Jestem w sklepie sam z kierowniczką! – wzrusza ramionami zniechęcony kasjer i nerwowo spogląda na oślepłe kasy samoobsługowe. Kolejka szumi coraz głośniej i gniewnie faluje, na szczęście wkrótce logowanie kończy się sukcesem, kolejka topnieje, a wraz z nią złość klientów.

Wychodzę ze sklepu z zakupami i wrażeniem, że od grudniowego szczytu handlowego coś się w sklepach zmienia. Alejki coraz częściej zastawione są paletami z towarem, widok kompletu czynnych tradycyjnych kas należy do obrazów archiwalnych, kolejki rosną, a pracowników sklepów jakoś mniej i mniej, szczególnie w drugiej części dnia. Czyżby sieci handlowe tak się wykrwawiły wojnami cenowymi, że wszędzie szukają „optymalizacji kosztów”? Płace minimalne rosną, co przekłada się na wzrost kosztów pracodawcy, skoro mniej płacić nie można, to może tną zatrudnienie? – zastanawiam się. I jak to czasem bywa, jak raz dostrzegam nadchodzącą sąsiadkę z osiedla, pracownicę marketu, z którego właśnie wyszedłem.

– Cześć Regina, z pieskiem na spacer, jak widzę – uśmiecham się – a ja właśnie robiłem u was zakupy. Co tam się dzieje? Tylko jedna kasa czynna, ludzie wściekli… – Daj spokój – pokręciła głową z niesmakiem. – Nie chce się gadać, zasuwamy jak roboty, dobrze, że za pół roku idę na emeryturę… jeśli dociągnę. – To nie ma chętnych do pracy? Przecież jest pełno Ukrainek, w Grocie pracują, w Pamso, w Stokrotce, wszędzie się słyszy akcent… – Chętni są, co i rusz ktoś przychodzi i pyta o robotę, nie tylko Ukrainki, Polacy też. Ale etatów nie ma. – Jak to? – dziwię się trochę pro forma. – A tak to! Parę dni temu był u nas jakiś manago, taki chłystek zarozumiały, kierowniczka prawie na kolana przed nim padła, żeby jej dali zatrudnić chociaż ze dwie dodatkowe osoby. Wiesz, co jej odpowiedział? Że płace zjadają marże. Rozumiesz? – Regina aż zasyczała z oburzenia. – Tyram do upadłego za minimalną plus jakieś tam grosze, a ten podjeżdża wypasioną bryką, krawacik, marynareczka, laptopik, i jeszcze mi powie, że mu marże zjadam – wysyczała Regina jadowicie i naszkicowała portret psychologiczny młodego manago słowami, których cytować nie wypada.

Powyższy artykuł pochodzi z nr 2/2024 magazynu "Wiadomości Handlowe". Zostań naszym prenumeratorem.

04.03.2026 / 19:12
StoryEditor
Polska branża rybna jednym z liderów UE. Eksport przebił już 15 mld zł
Polska branża rybna jest jednym z liderów UE (fot. shutterstock)

Nad Wisłą funkcjonuje jeden z najistotniejszych fundamentów europejskiego przetwórstwa owoców morza i ryb. Kluczem do utrzymania tej dominującej pozycji są innowacyjne technologie oraz produkty o wysokiej wartości dodanej. Podczas 12. Kongresu Rybnego w Sopocie eksperci nakreślili ambitne kierunki rozwoju tego strategicznego sektora.

W artykule przeczytasz:

  • Rekordowe wyniki polskiego przetwórstwa rybnego
  • Innowacje jako antidotum na rynkowe zawirowania
  • Fundusze europejskie napędzą inwestycje dla branży rybnej
  • Polacy wciąż jedzą mało ryb. Jak można zmienić ten trend?

Rekordowe wyniki polskiego przetwórstwa rybnego

Polska konsekwentnie umacnia swój status jako kluczowe centrum przetwórstwa ryb we wspólnocie europejskiej. Rodzima produkcja w tym segmencie przekracza już 680 tys. ton, co generuje imponującą wartość rzędu 18,7 mld złotych. To niebywały sukces, biorąc pod uwagę, że znacząca część tego wolumenu zasila rynki zagraniczne.

W samym 2025 roku z naszego kraju wyekspediowano 545 tys. ton wyrobów rybnych. Wartość tego eksportu oszacowano na blisko 15,2 mld złotych. Jednocześnie dynamicznie rozwija się akwakultura, której roczny urobek ryb konsumpcyjnych sięga około 50 tys. ton. Sprzedaż w tym obszarze przynosi gospodarce przeszło 800 mln złotych.

– Polski sektor rybny jest jednym z filarów europejskiego przetwórstwa ryb. Utrzymanie tej pozycji wymaga dalszych inwestycji w nowoczesne technologie, rozwój produktów o wysokiej wartości dodanej oraz ścisłej współpracy branży, administracji i środowiska naukowego – tłumaczy wiceminister rolnictwa Jacek Czerniak podczas 12. Kongresu Rybnego w Sopocie.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 72% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.02.2026 / 08:07
StoryEditor
Tesco ogłasza zwolnienia. Pod topór idzie prawie 200 stanowisk w centrali
Tesco planuje kolejne zwolnienia (fot. Shutterstock)

Brytyjskie Tesco ogłosiło plany reorganizacji struktur w swojej głównej siedzibie. Zmiany, jak zapewnia detalista, mają na celu lepsze dopasowanie modelu operacyjnego do ewoluujących nawyków zakupowych konsumentów oraz zwiększenie zwinności biznesowej na silnie konkurencyjnym rynku.

Pod topór idzie 180 stanowisk w centrali firmy Tesco w Welwyn Garden City (Hertfordshire). Jak podaje BBC, proces ten jest częścią szerszego "przetasowania" kadrowego, w ram...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12. marzec 2026 06:09