06.06.2024 / 11:38
StoryEditor

Zjadasz moją marżę [FELIETON]

Pracowników w sklepach jest coraz mniej... (fot. Shutterstock)
Sklep popularnej sieci, środek tygodnia, późne popołudnie. Sporo klientów, niektórzy robią duże zakupy, inni wskoczyli po kilka drobiazgów. Obie kasy samoobsługowe są nieczynne, trwa i trwa „logowanie do systemu”. Przed jedyną czynną kasą tradycyjną szybko rośnie kolejka, a w kolejce szybko rośnie zdenerwowanie.

– Czy ktoś mógłby przyjść do drugiej kasy? Ile mamy tu stać? – podnoszą się głosy. – Jestem w sklepie sam z kierowniczką! – wzrusza ramionami zniechęcony kasjer i nerwowo spogląda na oślepłe kasy samoobsługowe. Kolejka szumi coraz głośniej i gniewnie faluje, na szczęście wkrótce logowanie kończy się sukcesem, kolejka topnieje, a wraz z nią złość klientów.

Wychodzę ze sklepu z zakupami i wrażeniem, że od grudniowego szczytu handlowego coś się w sklepach zmienia. Alejki coraz częściej zastawione są paletami z towarem, widok kompletu czynnych tradycyjnych kas należy do obrazów archiwalnych, kolejki rosną, a pracowników sklepów jakoś mniej i mniej, szczególnie w drugiej części dnia. Czyżby sieci handlowe tak się wykrwawiły wojnami cenowymi, że wszędzie szukają „optymalizacji kosztów”? Płace minimalne rosną, co przekłada się na wzrost kosztów pracodawcy, skoro mniej płacić nie można, to może tną zatrudnienie? – zastanawiam się. I jak to czasem bywa, jak raz dostrzegam nadchodzącą sąsiadkę z osiedla, pracownicę marketu, z którego właśnie wyszedłem.

– Cześć Regina, z pieskiem na spacer, jak widzę – uśmiecham się – a ja właśnie robiłem u was zakupy. Co tam się dzieje? Tylko jedna kasa czynna, ludzie wściekli… – Daj spokój – pokręciła głową z niesmakiem. – Nie chce się gadać, zasuwamy jak roboty, dobrze, że za pół roku idę na emeryturę… jeśli dociągnę. – To nie ma chętnych do pracy? Przecież jest pełno Ukrainek, w Grocie pracują, w Pamso, w Stokrotce, wszędzie się słyszy akcent… – Chętni są, co i rusz ktoś przychodzi i pyta o robotę, nie tylko Ukrainki, Polacy też. Ale etatów nie ma. – Jak to? – dziwię się trochę pro forma. – A tak to! Parę dni temu był u nas jakiś manago, taki chłystek zarozumiały, kierowniczka prawie na kolana przed nim padła, żeby jej dali zatrudnić chociaż ze dwie dodatkowe osoby. Wiesz, co jej odpowiedział? Że płace zjadają marże. Rozumiesz? – Regina aż zasyczała z oburzenia. – Tyram do upadłego za minimalną plus jakieś tam grosze, a ten podjeżdża wypasioną bryką, krawacik, marynareczka, laptopik, i jeszcze mi powie, że mu marże zjadam – wysyczała Regina jadowicie i naszkicowała portret psychologiczny młodego manago słowami, których cytować nie wypada.

Powyższy artykuł pochodzi z nr 2/2024 magazynu "Wiadomości Handlowe". Zostań naszym prenumeratorem.

03.07.2026 / 12:01
StoryEditor
Lenartowicz: Kaucja na „małpki” nic nie zmieni. Lepiej zakazać ich sprzedaży
Gabriela Lenartowicz, posłanka Koalicji Obywatelskiej i przewodnicząca sejmowej Podkomisji Stałej ds. Monitorowania Gospodarki Odpadami (fot. mat.pras./canva)

Wdrożenie systemu kaucyjnego przed ustawą o ROP postawiło przed rynkiem spore wyzwania regulacyjne. Podczas gdy resort klimatu analizuje rozszerzenie systemu o „małpki” czy kartony, branża wskazuje na realne bariery logistyczne. Gabriela Lenartowicz, przewodnicząca sejmowej podkomisji odpadowej, zapowiada jednak konieczne korekty techniczne: od cyfryzacji rozliczeń z handlowcami po alternatywny odbiór kodowanych worków bezpośrednio spod domów mieszkańców.

W artykule przeczytasz:

  • System kaucyjny w Polsce: Anatomia błędu legislacyjnego
  • Kaucja na małpki czy zakaz sprzedaży?
  • Infrastruktura małych sklepów a jednorazowe szkło...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.06.2026 / 08:15
StoryEditor
Polska gęsina podbije UE dzięki certyfikatowi. "Można uzyskać 2-krotność przychodów"
Polska gęsina podbije UE dzięki certyfikatowi. Chronione Oznaczenie Geograficzne ”Można uzyskać 2-krotność przychodów” (Fot. MRiRW + Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka w Instytucie Zootechniki-PIB)

Polska gęś owsiana jest na końcowym etapie uzyskiwania unijnego certyfikatu Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Uzyskanie statusu może przynieść producentom drobiu nawet dwukrotny wzrost dotychczasowych przychodów. – Polska gęś owsiana to wyjątkowy produkt – przyznaje unijny komisarz ds. rolnictwa.

W artykule przeczytasz:

  • Polska gęś owsiana walczy o certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego
  • Z czego wynika unikalny smak polskiej gęsi owsianej?
  • Prestiżowy certyfikat napędzi sprzedaż polskiej gęsiny?
  • Już niemal 50 polskich produktów z unijnymi certyfikatami

Polska gęś owsiana walczy o certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego

Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza informuje, że „polska gęś owsiana”, czyli jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów polskiego drobiarstwa – jest już na finiszu procedur uzyskania Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG). Ostateczne decyzje zapadną na szczeblu Komisji Europejskiej, jednak branża drobiarska już teraz przygotowuje się do tego przełomowego kroku.

– Polska gęś owsiana od wielu lat jest rozpoznawalnym symbolem jakości polskiej żywności, cenionym zarówno przez konsumentów, jak i partnerów handlowych na rynkach zagranicznych. To produkt, który łączy wysoką jakość, tradycję, wiedzę oraz unikalną rasę, jaką jest biała gęś kołudzka. Takie produkty zasługują na szczególną promocję i wsparcie, ponieważ budują konkurencyjność całego sektora rolno-spożywczego – podkreśla Dariusz Goszczyński, prezes Krajowej Rady Drobiarstwa – Izby Gospodarczej. 

image

Polscy producenci żywności w obliczu umów handlowych i wyzwań. Jak poradzi sobie branża?

Z czego wynika unikalny smak polskiej gęsi owsianej? 

Izba wskazuje, że rynkowy sukces polskiej gęsi owsianej opiera się na specyficznym procesie hodowlanym oraz unikalnym genotypie, czyli wspomnianej już rasie białej gęsi kołudzkiej. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 68% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. lipiec 2026 01:17