wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konferencje>
  4. Konferencje Wydawnictwa Gospodarczego>
  5. Ryszard Wysokiński, dyrektor w Kaufland Polska gościem specjalnym kongresu Retail Trends 2023
19.05.2023 / 11:39
StoryEditor

Ryszard Wysokiński, dyrektor w Kaufland Polska gościem specjalnym kongresu Retail Trends 2023

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Ryszard Wysokiński, Head Of Department Investor Relations/Strategic Expansion w Kaufland Polska Markety (Kaufland)
Ryszard Wysokiński, Head Of Department Investor Relations/Strategic Expansion w Kaufland Polska Markety (Kaufland)
Szef działu ekspansji strategicznej sieci Kaufland w Polsce weźmie udział w kongresie retail Trends 2023. To już w najbliższy czwartek 25 maja w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel w podwarszawskim Ożarowie Mazowieckim.

Wysokiński będzie uczestniczył w debacie pt. „Zarządzanie inwestycjami w czasach kryzysu kosztowego”. Jej uczestnicy porozmawiają o inwestycjach w trudnych ekonomicznie czas...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYSZARD WYSOKIŃSKI#KAUFLAND#KAUFLAND POLSKA MARKETY#RETAIL TRENDS 2023
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
08.06.2026 / 19:03
StoryEditor
Polski startup wdrożył AI w Popeyes i Burger King. Ma ograniczać straty żywności
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
AI trafia do kuchni Popeyes i Burger King. Polski startup rozwija technologię (fot. Shutterstock)
AI trafia do kuchni Popeyes i Burger King. Polski startup rozwija technologię (fot. Shutterstock)

Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do gastronomii. Polski startup Cross Check AI opracował system wspierający zarządzanie produkcją w restauracjach szybkiej obsługi, który został już wdrożony w sieci Popeyes, a następnie również w Burger King. Twórcy rozwiązania przekonują, że technologia pozwala ograniczać straty żywności, poprawiać dostępność produktów i zwiększać efektywność pracy personelu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa platforma Cross Check AI?
  • Popeyes jako pierwszy sprawdził rozwiązanie
  • Jak technologia pomaga restauracjom szybkiej obsługi?
  • Czy gastronomia jest gotowa na automatyzację?

To kolejny przykład wykorzystania AI w sektorze HoReCa, który od lat zmaga się z rosnącymi kosztami pracy, wysoką rotacją pracowników oraz problemem marnowania żywności.

Jak działa platforma Cross Check AI?

Cross Check AI stworzył platformę chmurową przeznaczoną dla restauracji działających w modelu QSR (Quick Service Restaurant). System analizuje dane sprzedażowe, pory dnia, historię zamówień czy wykorzystywane kanały sprzedaży, aby przewidzieć zapotrzebowanie na konkretne produkty. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#POPEYES#BURGER KING#AI#NOWE TECHNOLOGIE DLA GASTRONOMII#CROSS CHECK AI#PLATFORMA CHMUROWA
02.06.2026 / 15:15
StoryEditor
Kasjerzy już szukają nowej pracy. Handel stoi przed największą zmianą od lat
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kasjerzy znikną ze sklepów? AI mocno zmienia handel detaliczny (fot. Shutterstock)
Kasjerzy znikną ze sklepów? AI mocno zmienia handel detaliczny (fot. Shutterstock)

Praca kasjera może w ciągu najbliższych kilku lat wyglądać zupełnie inaczej niż dziś. Jak informuje Gazeta.pl, powołując się m.in. na dane World Economic Forum, do 2030 roku pracownicy branży retail będą wykonywali zaledwie 42 proc. wszystkich zadań operacyjnych związanych z codziennym funkcjonowaniem sklepów. Oznacza to spadek o 14 punktów procentowych względem 2025 roku.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego coraz więcej kasjerów myśli o odejściu?
  • Wypalenie zawodowe stało się powszechnym problemem kasjerów

  • AI coraz śmielej wkracza do sklepów, kasjerzy polecą pierwsi

  • Mniej ofert pracy dla kasjerów

  • Technologia może być ratunkiem, a nie zagrożeniem

  • Handel przyszłości będzie potrzebował innych kompetencji. Jakich?

Choć automatyzacja i sztuczna inteligencja są wskazywane jako główni sprawcy tej transformacji, problem jest znacznie bardziej złożony. Handel detaliczny zmaga się jednocześnie z niedoborem pracowników, rosnącym wypaleniem zawodowym i coraz większą rotacją kadr.

Dlaczego coraz więcej kasjerów myśli o odejściu?

Jak podaje Gazeta.pl, aż 65 proc. kasjerów i sprzedawców aktywnie przegląda oferty pracy i rozważa zmianę zatrudnienia. To alarmujący sygnał dla branży, która od lat zmaga się z problemami rekrutacyjnymi. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KASJERZY#AI#PRACA W HANDLU#PRACA KASJERA#KASY SAMOOBSŁUGOWE#AI W HANDLU#AUTOMATYZACJA SKLEPÓW
X
X
17. czerwiec 2026 10:12