16.06.2021 / 07:52
StoryEditor

Handel marnuje 7 proc. żywności w Polsce. Najnowsze badania Federacji Polskich Banków Żywności na RFC2021

Marek Borowski (Fot. Polska Federacja Banków Żywności)
Z badań Federacja Polskich Banków Żywności wynika, że w Polsce najwięcej żywności marnują konsumenci. Odpowiadają za aż 60 proc. strat, natomiast handel marnuje tylko 7 proc. Najmniejsze straty w tym zakresie dotyczą gastronomii. Wyniki najnowszych danych na temat marnowania przedstawił Marek Borowski, prezes zarządu FPBŻ podczas 14. Retail & FMCG Congress.

W Polsce marnuje się rocznie 4,8 mln ton żywności, a za zjawisko marnowania w większości odpowiedzialne są gospodarstwa domowe. 

Marnowanie żywności rozpoczyna się ju...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16.06.2026 / 16:30
StoryEditor
Polskie centra handlowe "brzydko" się starzeją. Co 3. galeria ma 20 lat. Modernizować czy wyburzać??
Co trzecia galeria handlowa w Polsce ma już ponad 20 lat (fot. Shutterstock)

Polski rynek handlowy przechodzi naturalny proces starzenia tkanki komercyjnej. Raport firmy Colliers analizuje żywotność oraz funkcjonalną wydajność wieloletnich budynków. Inwestorzy muszą szybko zdiagnozować stan obiektów.

W artykule przeczytasz:

  • Wyzwania starzejącej się infrastruktury handlowej
  • Nowe funkcje dawnych galerii handlowych
  • Alternatywne scenariusze dla dojrzałych budynków

W...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.06.2026 / 15:20
StoryEditor
Rosną długi HoReCa przed sezonem, drodzy pracownicy i kontrole PIP
HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 z rosnącym zadłużeniem, wyższymi kosztami pracy i nowymi uprawnieniami PIP (fot. Shutterstock)

Branża HoReCa wchodzi w sezon letni 2026 pod presją rosnących kosztów zatrudnienia, wysokiego zadłużenia i zmian w przepisach dotyczących kontroli rynku pracy. Według dostępnych danych zadłużenie samej gastronomii przekracza już 1 mld zł, a przedsiębiorcy sygnalizują problemy z pozyskaniem pracowników sezonowych. Dodatkowym wyzwaniem mają być nowe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy, które wejdą w życie w trakcie wakacji.

Nadchodzący sezon wakacyjny może okazać się jednym z najtrudniejszych dla branż opierających działalność na pracy sezonowej. Problemy z pozyskaniem pracowników zgłaszają przede ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17. czerwiec 2026 03:42