Retail Trends 2026: Zielona linia ognia, czyli o ekologii w logistyce. Transport przyszłości, AI i gwoździe z recyklingu

Większy udział żywności pochodzenia roślinnego w zamówieniach publicznych może stać się jednym z narzędzi wspierających zarówno finanse publiczne, jak i politykę zdrowotną. Według raportu "The €11 Billion Opportunity: Unlocking the Economic Potential of Plant-Forward Public Procurement in the EU”, opracowanego przez Bryant Research dla ProVeg International, Polska mogłaby osiągnąć nawet 635,5 mln euro rocznych oszczędności przy wdrożeniu najbardziej ambitnego scenariusza zmian.

Mniej mięsa, niższe koszty

Analiza zakłada stopniowe zwiększanie udziału środków przeznaczanych na żywność roślinną w zamówieniach publicznych do 65, 75 lub 85 proc. Obecnie średni poziom w Unii Europejskiej wynosi około 57 proc.

W wariancie zakładającym osiągnięcie poziomu 85 proc. Polska mogłaby zaoszczędzić bezpośrednio 142,9 mln euro rocznie na samych zakupach żywności. Według autorów raportu wynika to przede wszystkim z niższych kosztów surowców wykorzystywanych do przygotowywania posiłków opartych na produktach roślinnych. 

Organizacje branżowe z apelem o moratorium dla sektora rolno-spożywczego

Podczas III Kongresu Światowy Dzień Mięsa World Meat Day, który odbył się 17 i 18 czerwca 2026 r., organizacje branżowe wspólnie wystosowały apel o moratorium dla sektora rolno-spożywczego. Przedstawiciele sektora rolniczego i przetwórczego domagają się wstrzymania procedowania i przyjmowania nowych przepisów unijnych, które dotyczą branży. Sygnatariusze dokumentu zwracają uwagę, że kolejne proponowane regulacje prowadzą do nowych obciążeń administracyjnych i wzrostu kosztów.

– Nie kwestionujemy potrzeby wysokich standardów bezpieczeństwa żywności, ochrony środowiska, dobrostanu zwierząt i przejrzystości rynku. Podkreślamy jednak, że obecny moment jest szczególnie nieodpowiedni do dalszego zwiększania presji regulacyjnej na europejskie rolnictwo i przetwórstwo – wskazują organizacje.

Przedstawiciele branży wskazują również na wzrost kosztów funkcjonowania wynikający ze wzrostu cen energii, nawozów, pracy, pasz oraz transportu.

Branża FMCG przerażona nowymi przepisami o opakowaniach. "Rozwiązanie rodem z PRL-u"

Sześć kluczowych regulacji unijnych do natychmiastowej rewizji

W swoim stanowisku organizacje rolno-spożywcze wskazują na konkretne akty prawne, które wymagają pilnego zatrzymania, odroczenia lub ponownej, wnikliwej analizy. Na liście znajdują się m.in.: