18.06.2024 / 15:53
StoryEditor

Piotr Dopierała, Auchan Retail Polska: Wielokanałowej ofercie w branży spożywczej wciąż brak spójności

Piotr Dopierała, Auchan (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Branża spożywcza, podążając za trendami, coraz szerzej wprowadza ofertę wielokanałowych zakupów. Jednak brak spójnej logistyki powoduje z jakością obsługi, terminowością dostaw i dostępnością towarów – dowodzi Piotr Dopierała, dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska podczas prezentacji w bloku Technology & Supply Chain Trends „Konsument w centrum uwagi. Rola logistyki w strategii omnichannel sieci handlowych” odbywającym się podczas Retail Trends 2024.

Oczekiwania klientów cały czas się zmieniają. Obecnie idą coraz bardziej w stronę wygodnych zakupów i stąd w wielu firmach nastąpił rozwój strategii omnichannelowej.

– Nie odbywa się to jednak bez problemów. O ile branża fashion już jakiś czas temu zintegrowała swoje kanały sprzedaży w dość spójny system, to w branży spożywczej wciąż nie do końca się udało. Nadal pozostaje kilka rzeczy do zrobienia, by móc klientom zaoferować zadawalający poziom jakości obsługi i bezproblemowe zakupy we wszystkich kanałach sprzedaży – uważa Piotr Dopierała, dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska.

Według niego, warto podjąć wysiłek i połączyć kanały offline i online w spójny system. Kluczowym elementem jest tu jednak sprawność operacyjna firm, co umożliwia zaoferowanie szerokiego wachlarza usług i wysokiego poziomu obsługi.

Rola logistyki w strategii omnichannel

– Zwykle jednak wielokonałowość polega na dokładaniu kolejnych klocków do tradycyjnego biznesu sklepowego. Prowadzenie kliku niezintegrowanych kanałów tworzy skomplikowany i staje się trudny w w zarządzaniu, a przez to,y system. Pojawiają się z jakością obsługi, terminowością dostaw i dostępnością towarów, nie mówiąc możliwościach zaoferowaniu dodatkowych usług – wylicza ekspert.

Podpowiada, że ważnym elementem we wprowadzaniu strategii omnichannel jest zmiana postrzegania logistyki z funkcji wykonawczej na funkcję zarządzającą całością przepływu towarów – począwszy od dostawców, skończywszy na sklepowych półkach. Tymczasem w tej chwili w większości firm inaczej są planowane dostawy do sklepów tradycyjnych i do e-commerce. Brak spójności w tym temacie powoduje problemy związane z jakością obsługi, dostępnością towaru oraz terminowością dostaw. Rosną też koszty.

– Dlatego tak ważne jest przejście z dedykowanej obsługi poszczególnych kanałów na zintegrowaną obsługę całości biznesu. Jeżeli tego nie połączymy nie będziemy w stanie wykorzystać energii i przewagi wynikającej z oferowania zakupów w kilku kanałach. E-commerce może przecież wykorzystywać sklepy jako punkty odbioru zamówień, magazyny do szybszego dostarczania towarów, a kompetencje pracowników do zarządzania całym procesem. W tym wszystkim bardzo ważne jest zintegrowane planowanie oparte o dwa elementy – machine learning oraz sztuczną inteligencję – dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska podsumował swoje wystąpienie na scenie Technology & Supply Chain Trends.

21.01.2026 / 08:33
StoryEditor
Wojna w Dino zaostrza się. Zawiadomienia w prokuraturze i wniosek do ministerstwa
Etap polubownych rokowań pomiędzy pracownikami a władzami sieci Dino zakończył się. Związki zawodowe wysyłąją zawiadomienia do prokuratury (fot. Shutterstock)

Konflikt na linii związki zawodowe – zarząd Dino Polska wkroczył w decydującą fazę. Po tym, jak przedstawiciele sieci zignorowali kolejny termin rokowań, związkowcy przeszli od słów do czynów. Sprawa trafia do prokuratury, a o interwencję poproszono resort pracy.

Mimo wyznaczenia ostatecznego terminu rozmów na poniedziałek, 19 stycznia 2026 r., zarząd Dino Polska ponownie nie stawił się na spotkaniu ze stroną społeczną. Dla przedstawicieli OPZZ Konfederacja Pracy był to sygnał do zakończenia etapu polubownych rokowań.

Warto przypomnieć, że pierwsze spotkanie miało odbyć się już w piątek, 16 stycznia br., jednak i wtedy przedstawiciele spółki z Krotoszyna nie pojawili się przy stole negocjacyjnym.

image

Widmo strajku w Dino. Zarząd nie przyszedł na rokowania. "Granice zostały przekroczone"

Związkowcy Dino nie rzucają słów na wiatr

Obecne, radykalne kroki strony społecznej nie są zaskoczeniem. Już kilka dni wcześniej portal wiadomoscihandlowe.pl informował o rosnącym napięciu i ostrzeżeniach płynących ze strony związków.

15.01.2026 / 13:36
StoryEditor
Pierwsza Strefa Recyklingu w Polsce: Carrefour i Galeria Północna liderami ekozmian
15 stycznia br. w Galerii Północnej zainaugurowano działanie pierwszej na polskim rynku Strefy Recyklingu

Carrefour Polska, Zeme i GTC uruchomili Strefę Recyklingu w Warszawie - wzorcowe rozwiązanie dla galerii handlowych wspierające zbiórkę odpadów konsumenckich. Obecna na uroczystym otwarciu wiceminister klimatu Anita Sowińska podkreśliła wysoką rangę inicjatywy.

Z artykułu dowiesz się:

  • Gdzie jest Strefa Recyklingu?
  • Czy Strefa Recyklingu jest rozwiązaniem łatwo skalowalnym?
  • Za co odpowiada ZEME w Strefie Recyklingu?
  • Ile skl...
29. styczeń 2026 19:51