18.06.2024 / 15:53
StoryEditor

Piotr Dopierała, Auchan Retail Polska: Wielokanałowej ofercie w branży spożywczej wciąż brak spójności

Piotr Dopierała, Auchan (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Branża spożywcza, podążając za trendami, coraz szerzej wprowadza ofertę wielokanałowych zakupów. Jednak brak spójnej logistyki powoduje z jakością obsługi, terminowością dostaw i dostępnością towarów – dowodzi Piotr Dopierała, dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska podczas prezentacji w bloku Technology & Supply Chain Trends „Konsument w centrum uwagi. Rola logistyki w strategii omnichannel sieci handlowych” odbywającym się podczas Retail Trends 2024.

Oczekiwania klientów cały czas się zmieniają. Obecnie idą coraz bardziej w stronę wygodnych zakupów i stąd w wielu firmach nastąpił rozwój strategii omnichannelowej.

– Nie odbywa się to jednak bez problemów. O ile branża fashion już jakiś czas temu zintegrowała swoje kanały sprzedaży w dość spójny system, to w branży spożywczej wciąż nie do końca się udało. Nadal pozostaje kilka rzeczy do zrobienia, by móc klientom zaoferować zadawalający poziom jakości obsługi i bezproblemowe zakupy we wszystkich kanałach sprzedaży – uważa Piotr Dopierała, dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska.

Według niego, warto podjąć wysiłek i połączyć kanały offline i online w spójny system. Kluczowym elementem jest tu jednak sprawność operacyjna firm, co umożliwia zaoferowanie szerokiego wachlarza usług i wysokiego poziomu obsługi.

Rola logistyki w strategii omnichannel

– Zwykle jednak wielokonałowość polega na dokładaniu kolejnych klocków do tradycyjnego biznesu sklepowego. Prowadzenie kliku niezintegrowanych kanałów tworzy skomplikowany i staje się trudny w w zarządzaniu, a przez to,y system. Pojawiają się z jakością obsługi, terminowością dostaw i dostępnością towarów, nie mówiąc możliwościach zaoferowaniu dodatkowych usług – wylicza ekspert.

Podpowiada, że ważnym elementem we wprowadzaniu strategii omnichannel jest zmiana postrzegania logistyki z funkcji wykonawczej na funkcję zarządzającą całością przepływu towarów – począwszy od dostawców, skończywszy na sklepowych półkach. Tymczasem w tej chwili w większości firm inaczej są planowane dostawy do sklepów tradycyjnych i do e-commerce. Brak spójności w tym temacie powoduje problemy związane z jakością obsługi, dostępnością towaru oraz terminowością dostaw. Rosną też koszty.

– Dlatego tak ważne jest przejście z dedykowanej obsługi poszczególnych kanałów na zintegrowaną obsługę całości biznesu. Jeżeli tego nie połączymy nie będziemy w stanie wykorzystać energii i przewagi wynikającej z oferowania zakupów w kilku kanałach. E-commerce może przecież wykorzystywać sklepy jako punkty odbioru zamówień, magazyny do szybszego dostarczania towarów, a kompetencje pracowników do zarządzania całym procesem. W tym wszystkim bardzo ważne jest zintegrowane planowanie oparte o dwa elementy – machine learning oraz sztuczną inteligencję – dyrektor logistyki i supply chain Auchan Retail Polska podsumował swoje wystąpienie na scenie Technology & Supply Chain Trends.

11.03.2026 / 14:38
StoryEditor
Polska kosmetologia na fali. Trend P-beauty podbije globalny rynek i zastąpi K-beauty?
P-beauty rośnie w siłę. Czy polskie kosmetyki podbiją świat? (fot. Ig Uriage)

Polska branża kosmetyczna coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność na rynku beauty. Oprócz globalnych trendów, takich jak K-beauty czy J-beauty, w siłę rośnie P-beauty. Określenie to opisuje rozwój polskich marek kosmetycznych, które łączą nowoczesne technologie, składniki o potwierdzonym działaniu i formuły dostosowane do lokalnych warunków klimatycznych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Czy P-beauty zastąpi K-beauty?
  • Składniki aktywne i technologie bazą polskich kosmetyków
  • P-beauty stawia na naukę i naturalne składniki
  • Proste formuły dla skóry wrażliwej
  • Polska branża kosmetyczna rośnie szybciej niż wiele sektorów
  • Czy P-beauty ma szansę na globalny sukces?

Temat ten pojawił się w jednym z odcinków podcastu "Urodomaniaczki by hebe”, w którym prowadząca Aleksandra Cedro rozmawia z ekspertką Izabelą Skórką o tym, jak polskie firmy budują swoją pozycję w segmencie pielęgnacji.

Czy P-beauty zastąpi K-beauty?

Termin P-beauty nawiązuje do znanych na świecie nurtów pielęgnacyjnych związanych z konkretnymi krajami, takich jak K-beauty (Korea) czy J-beauty (Japonia). W tym przypadku chodzi o polskie marki, które rozwijają własne podejście do pielęgnacji, oparte na nowoczesnych składnikach aktywnych i formułach odpowiadających potrzebom skóry funkcjonującej w klimacie Europy Środkowej

12.03.2026 / 10:37
StoryEditor
Pyszne.pl znalazło odpowiedź na SUP. Wprowadza opakowania z białka roślinnego
Opakowania z powłoką Morro w Pyszne.pl (fot. Pyszne.pl)

Pyszne.pl wprowadza w całej Polsce opakowania pozbawione plastiku. To działanie jest częścią szerszej strategii Just Eat Takeaway.com obejmującej 10 europejskich rynków. Ma to być odpowiedź na wymogi dyrektywy SUP.

Platforma nawiązała współpracę z firmą Xampla. Wykorzystują jej powłokę Morro, zastąpi plastikowe wyściółki w pudełkach na wynos, zachowując jednocześnie odporność na tłuszcz i ...

16. marzec 2026 01:32