wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konsument i trendy>
  4. 5 mega trendów w żywności i napojach na lata 2026-27. Co poza GLP-1 zmieni rynek?
10.06.2026 / 13:26
StoryEditor

5 mega trendów w żywności i napojach na lata 2026-27. Co poza GLP-1 zmieni rynek?

Piotr RutkowskiPiotr Rutkowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Zmiany w zachowaniach konsumentów, rozwój technologii oraz nowe zjawiska społeczne i medyczne kształtują przyszłość branży spożywczej (fot. Shutterstock)
Zmiany w zachowaniach konsumentów, rozwój technologii oraz nowe zjawiska społeczne i medyczne kształtują przyszłość branży spożywczej (fot. Shutterstock)

Dynamiczne zmiany w zachowaniach konsumentów, rozwój technologii oraz nowe zjawiska społeczne i medyczne kształtują przyszłość branży spożywczej. Raport przygotowany przez Mintel we współpracy z Black Swan Data, oparty na analizie milionów globalnych interakcji online za pomocą sztucznej inteligencji, wyróżnia pięć kluczowych mega trendów na lata 2026 i 2027.

5 mega trendów w żywności i napojach na lata 2026 i 2027:

1. Rewolucja GLP-1. Koniec bezrefleksyjnego podjadania?

2. Problem health-washingu. Wielki test lojalności wobec...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RAPORT MINTEL#ZACHOWANIA KONSUMENTÓW#POKOLENIE Z#LEKI GLP-1#RYNEK ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW#STREET FOOD
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
31.08.2026 / 10:28
StoryEditor
Inmedio zmniejsza straty. Eurocash wciąż szuka kupca
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Inmedio zmniejsza straty. Eurocash wciąż szuka kupca (fot. materiały prasowe)
Inmedio zmniejsza straty. Eurocash wciąż szuka kupca (fot. materiały prasowe)

Sieć saloników Inmedio nadal nie może pochwalić się rentownością, ale najnowsze wyniki pokazują wyraźne ograniczenie strat. W drugim kwartale 2026 roku spółka zmniejszyła koszty operacyjne i finansowe, co poprawiło wynik mimo lekkiego spadku przychodów. Jednocześnie Eurocash od wiosny 2025 roku prowadzi proces sprzedaży 51 proc. udziałów w Inmedio.

W artykule przeczytasZ:

  • Wyniki Inmedio w drugim kwartale 2026 roku
  • Pierwsze półrocze także na minusie
  • Skala biznesu Inmedio maleje
  • Eurocash nadal szuka inwestora dla I...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#EUROCASH#INMEDIO#GRUPA EUROCASH#LAGARDE TRAVEL RETAIL
10.09.2026 / 13:24
StoryEditor
Empik sprawdził satysfakcję klientów. Wysokie wyniki NPS
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
 Empik łączy online i offline. Tak wygląda ścieżka zakupowa klientów (fot. empik)
 Empik łączy online i offline. Tak wygląda ścieżka zakupowa klientów (fot. empik)

Empik utrzymuje wysokie wyniki satysfakcji klientów. W pierwszych miesiącach 2026 roku wskaźnik NPS dla salonów sieci wyniósł 83 pkt, dla zamówień realizowanych przez Empik.com – 84 pkt. Łączny wynik obejmujący zakupy online i stacjonarne osiągnął 81 pkt. Firma wskazuje, że jednym z kluczowych elementów pozytywnego doświadczenia zakupowego jest połączenie kanałów cyfrowych z siecią salonów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Klient zaczyna zakupy online, ale może zakończyć je w salonie
  • Aplikacja jest częścią ścieżki zakupowej
  • Odbiór w salonie łączy dwa kanały
  • Liczy się cała ścieżka zakupowa

NPS (Net Promoter Score) mierzy gotowość klientów do polecania marki. Jak wynika z danych przedstawionych przez Empik, poziom satysfakcji klientów w ostatnich latach systematycznie się poprawiał. W latach 2019–2026 łączny NPS dla zakupów obejmujących ofertę własną, marketplace i salony wzrósł o 11 pkt. Jeszcze większy wzrost odnotowano w przypadku samych salonów – o 14 pkt.

Klient zaczyna zakupy online, ale może zakończyć je w salonie

Model omnichannel jest jednym z filarów doświadczenia zakupowego w Empiku. Klient może wyszukać produkt w aplikacji lub na Empik.com, sprawdzić jego dostępność w konkretnym salonie, porównać cenę, a następnie zamówić go z odbiorem stacjonarnym. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#EMPIK#SATYSFAKCJA Z ZAKUPÓW#OMNICHANNEL#SALONY EMPIK#ZAKUPY ONLINE#E-COMMERCE#NPS
X
X
10. wrzesień 2026 19:30