wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Konsument i trendy>
  4. Handel europejski ma za sobą wymagający rok. Jak sieci spożywcze radziły sobie na polskim rynku? [RAPORT McKINSEY]
22.04.2025 / 16:36
StoryEditor

Handel europejski ma za sobą wymagający rok. Jak sieci spożywcze radziły sobie na polskim rynku? [RAPORT McKINSEY]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
280931

Europejski handel spożywczy ma za sobą trudny rok. Według danych z raportu "State of Grocery Retail 2025: Europe", opracowanego przez McKinsey & Company, w 2024 r. sprzedaż artykułów spożywczych wzrosła po raz pierwszy od 2020 r. w ujęciu realnym – skorygowanym o inflację. Był to jednak wzrost symboliczny. Na tle średniej europejskiej w Polsce sieci handlowe wypadają całkiem nieźle.

Jak wynika z raportu „State of Grocery Retail 2025: Europe” firmy McKinsey & Company, wzrost sprzedaży sieci spożywczych wyniósł w 2024 r. 2,4 proc., czyli nieco powyżej sto...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MCKINSEY & COMPANY#STATE OF GROCERY RETAIL 2025#TRENDY W HANDLU SPOŻYWCZYM
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
23.07.2026 / 15:20
StoryEditor
Limitowane edycje napędzają rynek napojów. To pokolenie Z wyznacza nowe trendy
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Limitowane edycje napojów przyciągają młodych. Producenci odpowiadają na trend (fot. mat. prasowe)
Limitowane edycje napojów przyciągają młodych. Producenci odpowiadają na trend (fot. mat. prasowe)

Konsumenci coraz częściej oczekują od napojów czegoś więcej niż tylko gaszenia pragnienia. Liczą się nowe doświadczenia smakowe, sezonowe premiery i produkty dostępne przez ograniczony czas. To właśnie przedstawiciele pokoleń Z i Alpha w największym stopniu wpływają dziś na kierunek rozwoju tej kategorii, skłaniając producentów do częstszego wprowadzania limitowanych edycji i eksperymentowania z recepturami.

W tym artykule przeczytasz:

  • Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie
  • Młodzi konsumenci lubią różnorodność
  • Limitowane serie stają się narzędziem testowania rynku
  • Producenci odpowiadają na nowe preferencje

Z danych przytoczonych w raporcie State of Beverages 2026 wynika, że 64 proc. przedstawicieli pokoleń Z i Alpha preferuje intensywne profile smakowe, a 58 proc. aktywnie poszukuje nowych, nieoczywistych kompozycji. Jednocześnie 56 proc. deklaruje zainteresowanie limitowanymi edycjami napojów. Dla porównania, wśród starszych konsumentów odsetek ten wynosi 40 proc.

Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie

Zmieniające się preferencje nie oznaczają jednak całkowitego odejścia od dobrze znanych smaków. Wręcz przeciwnie – konsumenci chętnie wracają do klasycznych kompozycji, oczekując jednocześnie ich nowoczesnej interpretacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GEN Z#POKOLENIE ALPHA#RYNEK NAPOJÓW#WATERDROP#LIMITOWANE EDYCJE#SMAKI#NAPOJE BEZALKOHOLOWE
09.07.2026 / 16:11
StoryEditor
Biedronka ma Świeżaki, a Kaufland wprowadza Freszaki. Sieć bije się o portfele rodziców
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Kaufland wprowadza Freszaki
Kaufland wprowadza Freszaki

Kaufland rusza z akcją lojalnościową, którą chce przyciągnąć na zakupy rodziny z dziećmi. W tym celu sieć powołała do życia drużynę „Freszaków Rozrabiaków”. Nowa aktywacja niemieckiej sieci budzi skojarzenia z kultowym „Gangiem Świeżaków”, stworzonym przez Biedronkę.

Śladami gangu Biedronki

W 2016 roku Biedronka wystartowała z pierwszą akcją dla klientów, w której nagrodami były maskotki nazwane Świeżakami. W ich pierwszej kolekcji znajdo...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KAUFLAND#AKCJE LOJALNOŚCIOWE#FRESZAKI ROZRABIAKI#BIEDRONKA#GANG ŚWIEŻAKÓW#JAROSŁAW GUCWA
X
X
24. lipiec 2026 10:17