03.01.2024 / 09:21
StoryEditor

Polacy kupują więcej serów pomimo dużego wzrostu cen. Jak mocną pozycję mają marki własne?

Michał PolakMichał Polak
W serach żółtych marki producenckie wciąż górują nad własnymi. Mają one 56 proc. udziałów w wolumenie zakupów (fot. Shutterstock)
Sery są na tyle mocno zakorzenione w menu Polaków, że nic nie jest w stanie osłabić ich konsumpcji. Dowód? Wolumen zakupów serów zarówno żółtych, jak i pleśniowych się powiększa, i to mimo że średnie ceny tych produktów rosną w stopniu wyższym niż inflacja.

W okresie rocznym (obejmującym miesiące od lipca 2022 do czerwca 2023) sery żółte były kupowane przez 98,6 proc. gospodarstw domowych (czyli przeszło 13 mln) i w porównaniu z 12...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.03.2026 / 13:40
StoryEditor
Kary, zakazy i franczyza. Gdzie kończy się ochrona systemu? [FELIETON]
Jednym z najbardziej newralgicznych elementów umów franczyzowych pozostaje konstrukcja kar umownych (fot. Shutterstock)

Jednym z najbardziej newralgicznych elementów umów franczyzowych jest konstrukcja kar umownych, które same w sobie nie są niczym złym. Problem zaczyna się dopiero wtedy, gdy instrument ten przestaje pełnić funkcję zabezpieczającą i dyscyplinującą, a zaczyna działać jako mechanizm strukturalnej przewagi kontraktowej.

Z artykułu dowiesz się:

  • Kary umowne w umowie franczyzy – potrzebne narzędzie czy źródło przewagi kontraktowej?
  • Funkcja kar umownych w systemie franczyzowym
  • Ryzyko ...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.04.2026 / 16:37
StoryEditor
Bartosz Urbaniak, BNP Paribas: Przemysł spożywczy zrobi to, do czego zmuszą go dyskonty
Bartosz Urbaniak, BNP Paribas (drugi od lewej) (fot. Wiadomości Handlowe)

- Powinniśmy wykreślić ze słowników takie sformułowanie business as usual. Tego już nigdy nie będzie. Teraz wygra ten, kto będzie szybszy i bardziej wyczulony na zmiany, jakie przynosi ze sobą klient - mówił Bartosz Urbaniak, Head AgroHub CEE & Africa w BNP Paribas podczas debaty pt. “Retail Industry Outlook” na Retail Trends 2026.

Ekspert podkreślał, że branża food i agro  w Polsce raczej nie ucierpi bezpośrednio na konflikcie na Bliskim Wschodzie w sposób bezpośredni, bo nasze obroty z tym rejonem świata...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08. kwiecień 2026 23:29