Franczyzodawca nie może narzucać sztywnych cen towarów! Oto, co powinni wiedzieć franczyzobiorcy

Rynek żywności w Polsce i na świecie ulega nieustannym przemianom, a to głównie za sprawą czynników kulturowych, gospodarczych, społecznych i technologicznych. Na to co jemy wpływa także styl życia i trendy żywieniowe, zauważalne bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, a to głównie za sprawą mediów społecznościowych. 

Jako główne trendy utrzymują się produkty wysokobiałkowe i te związane z kierunkami azjatyckim. Ważne stało się także dbanie o zdrowie i mikrobiotę jelitową.

Azja zawładnęła kuchnią Polaków

– Pałeczki w szufladzie obok noży i widelców, słoik kimchi w spiżarce obok tego z ogórkami, piątkowe sushi i wielkanocny żuramen… Kuchnia azjatycka nie zastąpi polskiej, ale będzie coraz bardziej przez Polki i Polaków udomawiana – komentuje Grzegorz Kozieja, dyrektor Departamentu Analiz Sektora Food & Agro i Specjalizacji Sektorowych Banku BNP Paribas.

Grupa Dino konsekwentnie ewoluuje, wychodząc poza ramy tradycyjnego handlu detalicznego i budowanych przez nią przez lata supermarketów o powtarzalnym wyglądzie, które zyskały sobie miano „stodół”.

Założona w 2011 r. przez Tomasza Biernackiego spółka BT Kapitał zarządza i wynajmuje powierzchnie w 52 obiektach pod nazwą Zielony Rynek. Definiuje je jako „niewielkie, sąsiedzkie centra handlowe o urozmaiconej ofercie, idealne na komfortowe i szybkie, codzienne zakupy”.

Ten opis jest nieco na wyrost, bo w obiektach tego typu, poza supermarketem Dino, znajduje się zazwyczaj od jednego do kilku innych sklepów lub punktów usługowych. Trzeba jednak przyznać, że portfolio najemców Zielonych Rynków staje się coraz bardziej imponujące, a minicentra Grupy Dino przyciągają potęgi retailu.