UOKiK stawia zarzuty producentowi suplementów diety. Spółka miała wprowadzać w błąd konsumentów

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową soków i nektarów – zarówno owocowych, warzywnych, jak i mieszanych. Kontrolą objęto 88 podmiotów działających na rynku, w tym producentów oraz firmy wprowadzające produkty do obrotu.

Nieprawidłowości w oznakowaniu soków wyniku kontroli IJHARS

Nieprawidłowości wykryto w 21,6 proc. skontrolowanych podmiotów. Kontrola objęła m.in.;

• ocenę jakości sensorycznej produktów
• badania fizykochemiczne
• weryfikację oznakowania

W części badanych produktów inspektorzy stwierdzili problemy z jakością. Cechy organoleptyczne zakwestionowano w 2,7 proc. partii, m.in. ze względu na nietypowy smak. W jednym z badanych nektarów wyczuwalny był posmak pleśni, a w przypadku soku jabłkowego obcy smak przypominający gruszkę. 

Handel często operje na pensji minimalnej, a ta w Polsce systematycznie rośnie. Dla pracowników jest to wiadomość dobra, ale zarząd Biedronki kiedy patrzy na stosunek dynamiki płac do wzrostu sprzedaży robi się zaniepokojony. Jak zaznaczył w trakcie swojego przemówienia, dynamika płac zaczyna wyraźnie wyprzedzać tempo wzrostu sprzedaży, co bezpośrednio uderza w rentowność biznesu. 

Prezes Jeronimo Martins podkreślał, że stabilność całego modelu zależy od sprzedaży, która powinna "rozmywać" koszty stałe. Tymczasem – jak zaznaczył – przy obecnym tempie wzrostu wynagrodzeń nie ma przestrzeni na oddech ani poluzowanie dyscypliny.

– Mamy pełną świadomość, jak bardzo trwałość naszego modelu biznesowego zależy od utrzymania odpowiedniej dynamiki sprzedaży, która pozwala rozkładać koszty stałe. Jsst to szczególnie istotne, gdy koszty pracy w całej grupie rosną szybciej niż przychody. To właśnie dlatego tak mocno koncetrujemy się na wzroście sprzedaży i nie widzę tutaj przestrzeni na jakiekolwiek złagodzenie podejścia – mówi Pedro Soares dos Santos.

W odpowiedzi na tę presję Biedronka zmienia podejście do zarządzania. Jak tłumaczył prezes, sieć przechodzi na bardziej rygorystyczny model, który określił jako "heavy fist" (ciężka pięść), w którym kluczową rolę odgrywają kontrola kosztów i wzrost produktywności.

Biedronka przejmie franczyzę sieci Carrefour w Polsce? Prezes komentuje