16.10.2020 / 12:57
StoryEditor

30 proc. produktów spożywczych ulega zniszczeniu lub marnuje się zanim trafi do konsumenta [ANALIZA DELOITTE]

Światowy system żywnościowy wart jest obecnie 8 bilionów dolarów i odpowiada za ok. 10 proc. globalnego PKB (Profi Rom Food)
Światowy system żywnościowy wart jest obecnie 8 bilionów dolarów i odpowiada za ok. 10 proc. globalnego PKB. W odpowiedzi na wybuch pandemii COVID-19 wiele państw wprowadziło ograniczenia dotyczące swobodnego przepływu towarów, w tym żywności. Aż w dwudziestu dziewięciu krajach nałożono restrykcje na jej wywóz w celu zabezpieczenia lokalnych źródeł zaopatrzenia.

Światowy Dzień Żywności, obchodzony 16 października jest okazją do przyjrzenia się przyszłości systemu żywnościowego, który czekają nieuchronne zmiany. Z raportu „A shock to the...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.10.2026 / 13:44
StoryEditor
Halloween w sklepach. Ile Polacy wydadzą i które sieci mogą zyskać?
Halloween w sklepach. Ile Polacy wydadzą w 2026 roku? (fot. Shutterstock)

Około 40% Polaków planuje w tym roku aktywności związane z Halloween, a średnie deklarowane wydatki kupujących wynoszą 163 złotych. Dla sklepów liczą się przede wszystkim promocje, odpowiednio dobrany asortyment i sezonowa komunikacja. Badanie Inquiry pokazuje jednak, że pod względem skali zakupów Halloween wciąż ustępuje Dniu Wszystkich Świętych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Halloween coraz mocniej zaznacza się w handlu
  • Promocje mogą przyciągnąć klientów do sklepów
  • Wszystkich Świętych ważniejsze dla konsumentów
  • Jak sklepy mogą wykorzystać sezonowe okazje?

Halloween coraz mocniej zaznacza się w handlu

Halloween na dobre wpisało się w kalendarz handlowy, choć nie angażuje jeszcze większości konsumentów. Z badania Inquiry „Okazje sezonowe w handlu: Halloween i Dzień Wszystkich Świętych” wynika, że około 40% respondentów planuje w tym roku jakąś aktywność związaną z tym świętem. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.10.2026 / 12:04
StoryEditor
Sejm podnosi opłatę cukrową. Wyższe stawki za cukier, słodziki, kofeinę i taurynę
Opłata cukrowa w górę. Sejm uchwalił nowe stawki (fot. Shutterstock)

Sejm uchwalił nowelizację ustawy o zdrowiu publicznym, która podnosi opłatę cukrową i rozszerza katalog produktów nią objętych. Stawka stała wzrośnie z 50 do 70 gr za litr napoju, a zmienna – z 5 do 10 gr za każdy gram cukru powyżej ustawowego limitu. Dziesięciokrotnie zwiększy się również opłata za kofeinę i taurynę. Zmiany obejmą także część napojów z dodatkiem soku oraz koncentraty i syropy. Nowe przepisy mają wejść w życie 1 stycznia 2027 roku.

W tym artykule przeczytasz:

  • Opłata cukrowa wzrośnie. Największa podwyżka za kofeinę i taurynę
  • Sok owocowy nie wystarczy, by uniknąć opłaty
  • Koniec ulgi dla producentów syropów i koncentratów
  • Ustawa trafi do Senatu. Wcześniej podobne przepisy zawetował prezydent

Opłata cukrowa wzrośnie. Największa podwyżka za kofeinę i taurynę

Nowelizacja przewiduje podwyższenie obu podstawowych stawek opłaty cukrowej. Opłata stała za zawartość cukrów do 5 g na 100 ml napoju lub za obecność co najmniej jednej substancji słodzącej wzrośnie z 50 do 70 gr za litr. Stawka zmienna za każdy gram cukru powyżej 5 g na 100 ml zwiększy się z 5 do 10 gr. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 86% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29. październik 2026 23:59