Polacy na imprezy grillowe wydadzą 15 mld złotych. Najwięcej w Biedronce [TYLKO U NAS]

Z artykułu dowiesz się:

• Jak działa system kaucyjny w Polsce?
• Na czym polega ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym?
• Jakie są zalety i wady manualnej zbiórki opakowań?
• Kiedy warto wybrać ręczne zbieranie opakowań kaucyjnych w sklepie?

Jak działa system kaucyjny w Polsce?

Przypomnijmy, że system kaucyjny stał się w Polsce faktem 1 października 2025. Wprowadzono go, aby ograniczyć ilość odpadów i zwiększać odsetek materiałów, które trafiają do recyklingu. Zamknięty system obiegu surowców ma w tym znacznie pomóc. Wprowadzenie tego rozwiązania to jednak spore wyzwanie dla przedsiębiorstw handlowych. Zgodnie z przepisami, do przyjmowania pustych opakowań w systemie kaucyjnym zobowiązane są sklepy o powierzchni sprzedaży przekraczającej 200 mkw. Dla mniejszych placówek decyzja o przystąpieniu do systemu kaucyjnego jest dobrowolna.

Na czym polega ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym?

Sklepy mogą samodzielnie podjąć decyzję o tym, czy stawiają na ręczną czy też automatyczną zbiórkę opakowań w systemie kaucyjnym. Duże sieci wybierają raczej rozwiązanie zautomatyzowane, bo przy ich skali działalności zbiórka manualna może stanowić utrudnienie. Opiera się ona bowiem na tym, że to pracownik sklepu każdorazowo przyjmuje zwracane opakowanie, rejestruje je na kasie za pomocą czytnika lub skanera i umieszcza w przeznaczonym do tego miejscu – worku czy skrzyni – z którego następnie butelki i puszki z podziałem na frakcje odbierane są przez operatora. Klient otrzymuje potwierdzenie i zwrot kaucji w kasie.

Jakie są zalety i wady manualnej zbiórki opakowań?

Ręczna zbiórka opakowań w systemie kaucyjnym nie jest rozwiązaniem idealnym, ale ma swoje plusy. Jest tańsza, bowiem nie wiąże się z koniecznością zakupu specjalistycznego sprzętu, w tym przypadku – butelkomatu. Wymaga również mniej miejsca, co będzie ogromną zaletą dla punktów handlowych o bardzo małej powierzchni – odpada problem przearanżowania sklepu tak, by zrobić miejsce dla maszyny przyjmującej butelki. Zbiórkę można zacząć właściwie od razu po podpisaniu umowy z operatorem, określającej warunki współpracy - jedyne zadanie na tym etapie to przeszkolenie personelu pod kątem przyjmowania opakowań zwrotnych.

Mimo tych zalet, manualna zbiórka opakowań nie cieszy się znaczną popularnością. Automaty są bowiem po prostu wygodniejsze. Na etapie wdrażania programu kaucyjnego, gdy opakowań było niewiele, sklepy mogły pozwolić sobie na zbiórkę ręczną. Dziś jednak skala jest większa. To oznacza obciążenie pracowników zadaniami związanymi z kaucją za butelki i puszki i wpływa na konieczność dostosowania logistyki wewnętrznej przedsiębiorstwa. Zbierane ręcznie opakowania nie mogą być zgniatane, a to wiąże się z koniecznością wygospodarowania miejsca na ich przechowywanie. Znaczną wadą tego rozwiązania jest również niższa opłacalność: ponieważ taka zbiórka generuje wyższe koszty po stronie operatora, sklepy dostają niższe dopłaty za funkcjonowanie w tym modelu systemu kaucyjnego.

Kiedy warto wybrać ręczne zbieranie opakowań kaucyjnych w sklepie?

Dużym sieciom handlowym nie opłaca się ręczna zbiórka opakowań kaucyjnych w sklepach. Mały przedsiębiorca powinien jednak rozważyć wady i zalety tego rozwiązania. Nie dla wszystkich będzie ono optymalne, lecz sprawdzi się na przykład w niewielkich punktach handlowych z umiarkowanym ruchem, w których obsługa systemu kaucyjnego przez pracownika nie będzie utrudniała normalnego funkcjonowania sklepu.

To także dobra metoda dla małych sklepów, które dopiero chcą wdrożyć system kaucyjny, bądź dla punktów sprzedaży działających jedynie sezonowo, dla których koszt utrzymania butelkomatów byłby zbyt wysoki. Rozwiązanie manualne jest tańsze, oparte na kontakcie z człowiekiem, co dla lokalnych punktów handlowych może być dodatkową zaletą, a także nie stwarza bariery technologicznej i zwraca się szybciej nawet przy niższych stawkach od operatora. Nie warto go zatem z góry odrzucać, a zamiast tego poddać analizie i zadecydować, czy dla konkretnego sklepu będzie to wygodna opcja.

W artykule przeczytasz:

• Ewolucja modelu franczyzowego McDonald’s
• Nowi franczyzobiorcy McDonald’s 2025
• Kluczowe filary sukcesu McDonald’s 
• Jak zostać partnerem McDonald’s?

Ewolucja modelu franczyzowego McDonald’s

Początki McDonald’s w Polsce to głównie lokale własne, jednak na przestrzeni ostatnich dekad system ewoluował w stronę pełnej dominacji franczyzy. Obecnie sieć współpracuje z ponad 90 licencjobiorcami, a 2025 rok zakończyła z 618 restauracjami prowadzonymi przez 117 franczyzobiorców, w tym 14 nowych.

 - Ten sukces nie byłby możliwy bez ciężkiej pracy i zaangażowania wszystkich równoważnych filarów naszego systemu, zwanego trójnożnym stołkiem. Mowa oczywiście o pracownikach, franczyzobiorcach i dostawcach Maka. Tylko działając razem możemy osiągać tak wspaniałe rezultaty - podkreśla w mediach społecznościowych centrala sieci.

Nowi franczyzobiorcy McDonald’s 2025

Nowymi franczyzobiorcami, którzy w ubiegłym roku przejęli swoje pierwsze restauracje, są: Michał Goś, Michał Baraniecki, Andrzej Luniak, Arkadiusz Płuciennik, Tymoteusz Dalak, Magdalena Wolarz, Maciej Maćkowiak, Danuta Suska-Małkuszewska, Katarzyna Michalska, Joanna Kroczek, Sławomir Szczuplak, Michał Dróżny, Robert Noceń oraz Izabela Kisiel-Bielak. 

Jak usłyszeliśmy w centrali polskiego oddziału sieci, w 2026 roku McDonald’s nie zwalnia tempa i dalej będzie się skupiać na dostarczaniu gościom jak najlepszych doświadczeń. 

Kluczowe filary sukcesu McDonald’s 

• Lokalność: Franczyzobiorcy to polscy przedsiębiorcy, którzy średnio zatrudniają w swoich lokalach od 50 do 100 osób, stając się jednymi z największych pracodawców w regionach.
• Inwestycje i nowoczesność: Rozwój sieci koncentruje się na cyfryzacji (kioski zamówień, zaawansowane aplikacje mobilne) oraz zrównoważonym rozwoju, w tym wdrażaniu opakowań z gospodarki obiegu zamkniętego.
• Wsparcie korporacyjne: McDonald’s zapewnia partnerom dostęp do globalnego know-how, zaawansowanych systemów logistycznych oraz intensywnych szkoleń operacyjnych.

Jak zostać partnerem McDonald’s?

Proces rekrutacji pozostaje rygorystyczny, wymagając od kandydatów nie tylko kapitału, ale przede wszystkim osobistego zaangażowania w prowadzenie biznesu. Szczegółowe wymagania oraz aktualne zasady przystąpienia do sieci można sprawdzić na  stronie Franczyza McDonald’s Polska.

Rozwój McDonald’s w Polsce w 2026 roku pokazuje, że połączenie globalnej marki z lokalną przedsiębiorczością to fundament stabilnego wzrostu, który pozwala sieci na otwieranie kilkudziesięciu nowych punktów rocznie.