13.07.2018 / 09:37
StoryEditor

Fenomen drobiu. Rynek, który wciąż rośnie

(fot. Pixabay/CC0)
W zeszłym roku drób awansował do pozycji najczęściej spożywanego gatunku mięsa na świecie. Natomiast Polska kolejny rok z rzędu pozostała jego największym producentem w Unii Europejskiej. Nasz kraj odpowiada już za 16% całej wspólnotowej produkcji mięsa i podrobów drobiowych.

Chociaż w polskiej branży mięsnej cykliczne górki i dołki są normą, ta akurat w przypadku sektora drobiowego od kilkunastu lat zarówno produkcja, spożycie, jak i eksport konsekw...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24.03.2026 / 10:26
StoryEditor
Karolina Zajdel-Pawlak, NielsenIQ Polska, na Retail Trends: Polak jest bardzo wrażliwy na turbulencje geopolityczne
Na zdjęciu Karolina Zajdel-Pawlak, dyrektor zarządzająca NielsenIQ Polska (fot. Wydawnictwo Gospodarcze)

Polski konsument jest bardzo wrażliwy na wszelkie turbulencje geopolityczne – przyznała podczas kongresu Retail Trends 2026 Karolina Zajdel-Pawlak, dyrektor zarządzająca, NielsenIQ Polska, pytana o wpływ wojny na Bliskim Wschodzie na postrzeganie cen przez klienta.

Jednym z najważniejszych punktów programu kongresu Retail Trends była debata poświęcona strategiom wzrostu w handlu detalicznym w czasach głębokich zmian gospodarczych i społec...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24.03.2026 / 16:11
StoryEditor
Retail Trends 2026. Simon-Kucher: dane i pricing kluczem do marży
Michał Zimiński Retail Trends 2026

Kwestia rentowności handlu detalicznego wybrzmiewa na Retail Trends 2026 szczególnie mocno. W trakcie prezentacji "Marże pod presją: modele rentowności w handlu detalicznym” Michał Zimiński, Senior Director w Simon-Kucher wskazał, że sieci handlowe funkcjonują dziś w warunkach silnej presji kosztowej, a przewaga konkurencyjna coraz rzadziej opiera się wyłącznie na cenie.

– Większość firm jest w stanie przełożyć koszty na ceny, ale tylko część ma trwały pricing power – podkreślił.

Cztery modele rentowności w handlu

Ekspert wyró...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27. marzec 2026 02:24