wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek mięsa, drobiu i wędlin>
  5. Jakość mięsa jest dla konsumentów najważniejsza
02.03.2020 / 10:36
StoryEditor

Jakość mięsa jest dla konsumentów najważniejsza

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sklep Pamso, Łódź, Marynarska (fot. Konrad Kaszuba)
Sklep Pamso, Łódź, Marynarska (fot. Konrad Kaszuba)
Rynek spożywczy i gastronomiczny zmienia się w szybkim tempie. Świadomość konsumencka w Polsce z roku na rok staje się coraz większa. Klienci coraz częściej szukają rozwiązań przyjaznych środowisku. Wiele osób deklaruje przejście na wegetarianizm lub flexitarianizm.

Wyniki najnowszych, międzynarodowych badań dotyczących rynku mięsa, przeprowadzonych na zlecenie Goodvalley, pokazują czym w głównej mierze kierują się konsumenci przy wyborze m...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MIĘSO#RYNEK MIĘSA#BRANŻA MIĘSNA W POLSCE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
05.06.2026 / 09:05
StoryEditor
Butelkomaty to bomba biologiczna w sklepach? Pracownicy żądają interwencji Sanepidu i PIP
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Butelkomaty w sklepach to bomba biologiczna? Związkowcy z WZZ Jedność Pracownicza żądają interwencji Sanepidu i PIP (fot. wiadomoscihandlowe.pl - zdjęcie ilustracyjne)
Butelkomaty w sklepach to bomba biologiczna? Związkowcy z WZZ Jedność Pracownicza żądają interwencji Sanepidu i PIP (fot. wiadomoscihandlowe.pl - zdjęcie ilustracyjne)

– Te same osoby, które obsługują odpady z butelkomatów, potem pracują przy żywności. A worki z odpadami magazynowane są tuż obok artykułów spożywczych – alarmuje Związek Zawodowy „Jedność Pracownicza”. Związkowcy wskazują na jeszcze więcej zagrożeń związanych z obsługą butelkomatów w sieciach handlowych. Sprawa trafiła do Sanepidu i Głównego Inspektora Pracy.

W artykule przeczytasz: 

  • System kaucyjny w Polsce: kolejne obowiązki dla pracowników sklepów
  • System kaucyjny a bezpieczeństwo żywności i ryzyko sanitarne w sklepach
  • WZZ Jedność Pracownicza prosi Sanepid i PIP o interwencję w sprawie butelkomatów

System kaucyjny w Polsce: kolejne obowiązki dla pracowników sklepów

Wprowadzenie systemu kaucyjnego i pojawienie się w sklepach automatów do zbiórki opakowań wygenerowało nowe wyzwania dla sieci handlowych i pracowników. Związek Zawodowy „Jedność Pracownicza” informuje o poważnych nieprawidłowościach zgłaszanych przez załogi wielu sieci handlowych.

Do nowych obowiązków pracowników sklepów, w obrębie których funkcjonują butelkomaty, doszło ręczne opróżnianie worków z automatów. Każdy taki worek zawiera setki zgniecionych i często nieopróżnionych do końca butelek oraz puszek.

image

"Podatek od kaucji za butelki”? Ministerstwo dementuje doniesienia krążące w sieci

– Worki pękają, a zalegające resztki płynów – z bakteriami i śladami biologicznymi setek osób – wylewają się na Wasze ręce, odzież i obuwie – oburzają się związkowcy z WZZ „Jedność Pracownicza”. 

Wskazują, że załogi sieci handlowych często nie mają odpowiednich środków ochrony indywidualnej. Według relacji związku pracownikom brakuje właściwych rękawic ochronnych, a same zadania związane z obsługą maszyn pochłaniają znaczną część ich czasu pracy. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 69% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SYSTEM KAUCYJNY#SYSTEM KAUCYJNY W POLSCE#BUTELKOMATY#SANEPID#PIP#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI#WOLNY ZWIĄZEK ZAWODOWY „JEDNOŚĆ PRACOWNICZA”#WZZ „JEDNOŚĆ PRACOWNICZA”
10.06.2026 / 13:20
StoryEditor
Strategiczny zwrot Auchan. Franczyza wyprzedzi liczbę sklepów własnych [WYWIAD]
Katarzyna PierzchałaKatarzyna Pierzchała
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Franczyza Auchan rośnie w siłę, o czym opowiada Witold Sowiński, dyrektor franczyzy w Auchan Polska<br> (fot. Auchan)
Franczyza Auchan rośnie w siłę, o czym opowiada Witold Sowiński, dyrektor franczyzy w Auchan Polska (fot. Auchan)

Podczas gdy najwięksi konkurenci redukują portfolio, Auchan Polska podwaja liczbę sklepów franczyzowych i celuje w minimum 25 nowych otwarć rocznie. O szczegółach nowej oferty dla niezależnych przedsiębiorców oraz weryfikacji finansowej partnerów mówi Witold Sowiński, dyrektor franczyzy w Auchan Polska.

Ile sklepów franczyzowych działa obecnie w sieci Auchan i ile zostało otwartych w tym roku?

Witold Sowiński, dyrektor franczyzy Auchan Polska: Obecnie mamy 37 sklepów fran...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#AUCHAN FRANCZYZA#AUCHAN#FRANCZYZA#WITOLD SOWIŃSKI
X
X
18. czerwiec 2026 03:36