wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek mięsa, drobiu i wędlin>
  5. Spożycie mięsa spada. Ten trend kształtuje ofertę detalistów
18.08.2020 / 08:28
StoryEditor

Spożycie mięsa spada. Ten trend kształtuje ofertę detalistów

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
306369
Trend ograniczania spożycia mięsa, deklarowany już przez 2–3 mln osób, staje się coraz bardziej widoczny na rynku i oddziałuje na to, co trafia na sklepowe półki – podaje dziennik „Rzeczpospolita”.

To już nie tylko deklaracje: w 2019 r. spożycie mięsa spadło o 1,4 kg na osobę. Oferta zamienników powoduje, że w tym roku trend może być jeszcze wyraźniejszy.
Spożyci...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

wiadomoscihandlowe.pl
wiadomoscihandlowe.pl
#PATRICIA HOMA#SKLEP MIĘSNY#MIĘSO#PROVEG INTERNATIONAL
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
19.01.2026 / 19:42
StoryEditor
Rynek luksusu u progu zmian. Doświadczenia cenniejsze niż przedmioty
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Biżuteria to najszybciej rozwijający się segment rynku osobistych dóbr luksusowych (fot. Shutterstock)
Biżuteria to najszybciej rozwijający się segment rynku osobistych dóbr luksusowych (fot. Shutterstock)

Globalny rynek dóbr luksusowych, wart ok. 1,44 bln euro, wykazuje odporność na presję gospodarczą, przechodząc jednocześnie głęboką transformację strukturalną. Najnowsza analiza Bain & Company i Altagammy wskazuje, że branża wchodzi w fazę dojrzałości, w której tradycyjne zakupy materialne ustępują miejsca emocjom, dobrostanowi i zaawansowanym technologiom, takim jak AI.

W 2025 roku globalny rynek dóbr luksusowych osiągnie wartość 358 mld euro, co potwierdza wejście branży w fazę dojrzałości. Wzrost podtrzymują głównie klienci o największym majątku, podczas gdy konsumenci aspiracyjni ograniczają zakupy.

– Po okresie intensywnej konsumpcji to doświadczenia i emocje stają się głównym motorem wzrostu sektora luksusowego – mówi Marta Szostak, młodsza partnerka Bain & Company. – Segment dóbr luksusowych przesuwa się w kierunku bardziej selektywnego modelu ekspansji, opartego na mniejszej liczbie lokalizacji o większej wadze strategicznej i silniej zorientowanych na doświadczenia klienta.

Luksus dwóch prędkości

W obrębie całego sektora utrzymuje się wyraźna polaryzacja. Segment high-end, odpowiadający za około 40 proc. całkowitej wartości rynku, zanotował w latach 2023–2025 wskaźnik CAGR (skumulowany roczny wskaźnik wzrostu) na poziomie od -1 do -3 proc. Z kolei produkty z niższego pułapu cenowego pozostają stabilne lub odnotowują lekkie spadki (CAGR między 0 a -2 proc.).

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 75% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK DÓBR LUKSUSOWYCH#RYNEK DÓBR LUKSUSOWYCH NA ŚWIECIE#BAIN & COMPANY#MARTA SZOSTAK#AI#DOBRA LUKSUSOWE
22.01.2026 / 23:20
StoryEditor
Żabka płaci za przeprowadzkę. Sieć ma sposób na rozwój w małych miejscowościach
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Żabki uruchomiła pakiet relokacyjny skierowany do obecnych i przyszłych franczyzobiorców. Obejmuje on wsparcie finansowe do 20 tys. zł netto, wypłacane w dziesięciu miesięcznych transzach po 2 tys. zł. Z programu mogą skorzystać przedsiębiorcy, którzy otworzą sklep w miejscowości oddalonej co najmniej 70 km od dotychczasowego miejsca zamieszkania i zdecydują się na przeprowadzkę.
Żabki uruchomiła pakiet relokacyjny skierowany do obecnych i przyszłych franczyzobiorców. Obejmuje on wsparcie finansowe do 20 tys. zł netto, wypłacane w dziesięciu miesięcznych transzach po 2 tys. zł. Z programu mogą skorzystać przedsiębiorcy, którzy otworzą sklep w miejscowości oddalonej co najmniej 70 km od dotychczasowego miejsca zamieszkania i zdecydują się na przeprowadzkę.

Żabka znalazła sposób na przyspieszenie ekspansji w mniejszych miejscowościach. Sieć płaci franczyzobiorcom nawet 20 tys. zł za otwarcie sklepu co najmniej 70 km od miejsca zamieszkania i przeprowadzkę do mniejszej miejscowości. Program relokacyjny ma wspierać ekspansję sieci poza duże miasta i jednocześnie odpowiadać na realne zmiany społeczne: migracje wewnętrzne, suburbanizację i rosnącą mobilność zawodową.

Żabka stawia na mniejsze miejscowości i mobilnych przedsiębiorców

Zmiany demograficzne w Polsce są wyraźne. Od lat obserwujemy odpływ mieszkańców z dużych miast do mniejszy...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ŻABKA POLSKA#PROGRAM RELOKACYJNY ŻABKA#BIZNES Z ŻABKĄ#FRANCZYZA W MAŁYM MIEŚCIE#ŻABKA STRATEGIA ROZWOJU SIECI#ŻABKA EKSPANSJA W MNIEJSZYCH MIASTACH#OTWARCIE SKLEPU ŻABKA WSPARCIE FINANSOWE#ŻABKA 20 TYS ZŁ DLA FRANCZYZOBIORCÓW#FRANCZYZA ŻABKA RELOKACJA#ŻABKA PŁACI ZA PRZEPROWADZKĘ#ŻABKA FRANCZYZA
X
X
01. luty 2026 07:55