Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową soków i nektarów – zarówno owocowych, warzywnych, jak i mieszanych. Kontrolą objęto 88 podmiotów działających na rynku, w tym producentów oraz firmy wprowadzające produkty do obrotu.
Nieprawidłowości w oznakowaniu soków wyniku kontroli IJHARS
Nieprawidłowości wykryto w 21,6 proc. skontrolowanych podmiotów. Kontrola objęła m.in.;
- ocenę jakości sensorycznej produktów
- badania fizykochemiczne
- weryfikację oznakowania
W części badanych produktów inspektorzy stwierdzili problemy z jakością. Cechy organoleptyczne zakwestionowano w 2,7 proc. partii, m.in. ze względu na nietypowy smak. W jednym z badanych nektarów wyczuwalny był posmak pleśni, a w przypadku soku jabłkowego obcy smak przypominający gruszkę.
