wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Przemysł>
  4. Rynek napojów, soków, nektarów i wody>
  5. Polacy nie chcą pić więcej, tylko lepiej
14.12.2018 / 15:12
StoryEditor

Polacy nie chcą pić więcej, tylko lepiej

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
piwo, źródło: Archiwum Wiadomości Handlowych ()
piwo, źródło: Archiwum Wiadomości Handlowych ()
Prognozowany wzrost rynku piwa w tym roku to 3%. Na dobry wynik złożyły się m.in. ciepła pogoda, mistrzostwa świata w Rosji i dobra koniunktura gospodarcza. 

To świetny wynik z jeszcze jednego powodu – na porównywalnych rynkach w Europie nikt nie osiągnął takiego wzrostu. O sile polskiego rynku świadczy również to, piwa importowane t...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#IGOR TIKHONOV#KOMPANIA PIWOWARSKA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
21.07.2026 / 09:16
StoryEditor
Carrefour odchudza hipermarkety nawet o 60 proc. i tnie ofertę non-food. Co w zamian?
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Łukasz StępniakŁukasz Stępniak
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Carrefour odchudza hipermarkety nawet o 60 proc. i tnie ofertę non-food. Co w zamian? Wywiad z Tomaszem Waligórskim (fot. Shutterstock + wiadomoscihandlowe.pl)
Carrefour odchudza hipermarkety nawet o 60 proc. i tnie ofertę non-food. Co w zamian? Wywiad z Tomaszem Waligórskim (fot. Shutterstock + wiadomoscihandlowe.pl)

Carrefour zmienia rolę hipermarketów. Sieć ogranicza powierzchnię i ofertę non-food, a w zamian rozwija produkty świeże, nowe kategorie spożywcze i stawia na lokalnych dostawców. Jak ma wyglądać hipermarket przyszłości? O tym rozmawiamy z Tomaszem Waligórskim, prezesem Carrefour Polska.

W wywiadzie przeczytasz:

  • Czy hipermarkety przetrwają na rynku i w jakiej postaci?
  • W jakie kategorie produktów najbardziej inwestuje Carrefour?
  • Kompaktowe hipermarkety chcą ożyć w retail parkach
  • Kategoria pet food i produkty funkcjonalne podbijają półki w Carrefourze
  • Non-food spada z 50 do 30 proc. powierzchni sklepów

Czy hipermarkety przetrwają na rynku i w jakiej postaci?

Carrefour redefiniuje obecnie model hipermarketu. Co to oznacza w praktyce?

– Tak, to kluczowy element naszej transformacji. Hipermarkety były bardzo silnym formatem pod koniec lat 90. i na początku lat 2000., ale później ich znaczenie zaczęło spadać. Zmniejszamy sklepy i tworzymy hipermarkety kompaktowe, które odpowiadają dzisiejszym oczekiwaniom konsumentów.

Sklep w Bydgoszczy, w którym się obecnie znajdujemy, miał wcześniej ponad 8 tys. mkw., dziś ma około 3 tys. mkw. Ale to nie oznacza proporcjonalnego ograniczenia wszystkich kategorii. Rezygnujemy z części asortymentu po to, by w pozostałych obszarach pozostać bardzo mocnym graczem.

To także Cię zainteresuje: Carrefour Polska w głębokiej transformacji. Prezes: Plan na kolejny rok jest bardziej ambitny [WYWIAD]

Z punktu widzenia strategii Carrefour Polska, jak dziś wygląda podejście do dużych formatów?

– Jesteśmy obecnie w trakcie szerokiej rewizji naszych sklepów pod kątem atrakcyjności dla klientów. Dlatego właśnie realizujemy projekty modernizacyjne, jak nasza inwestycja w Bydgoszczy.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CARREFOUR#CARREFOUR POLSKA#TOMASZ WALIGÓRSKI#HIPERMARKETY CARREFOUR#NON-FOOD#PET FOOD#KOMPAKTOWE HIPERMARKETY#RETAIL PARKI#PRODUKTY FUNKCJONALNE#STRATEGIA CARREFOURA
14.07.2026 / 18:44
StoryEditor
Rosnący popyt na ryby ma swoją cenę. FAO: 37,6 proc. światowych stad jest przełowionych
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Globalny popyt na ryby rośnie. FAO ostrzega przed przełowieniem (fot. Shutterstock)
Globalny popyt na ryby rośnie. FAO ostrzega przed przełowieniem (fot. Shutterstock)

Świat produkuje i konsumuje więcej ryb oraz owoców morza niż kiedykolwiek wcześniej. Według najnowszego raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w 2024 roku globalna produkcja organizmów wodnych osiągnęła rekordowe 235 mln ton. Rosnący popyt pomaga zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe miliardom ludzi, ale jednocześnie zwiększa presję na dzikie zasoby mórz i oceanów. Eksperci alarmują, że bez odpowiedzialnego zarządzania rybołówstwem problem przełowienia będzie się pogłębiał.

W tym artykule przeczytasz:

  • Ryby coraz ważniejsze dla światowego wyżywienia
  • Przełowienie staje się coraz większym problemem
  • Nie tylko środowisko, ale także bezpieczeństwo żywnościowe
  • Blisko 3 tys. gatunków trafia do połowów
  • Przełowienie oznacza także problemy gospodarcze
  • Polacy coraz bardziej świadomi

Ryby coraz ważniejsze dla światowego wyżywienia

Według raportu FAO "The State of World Fisheries and Aquaculture 2026” światowa produkcja ryb, owoców morza i innych organizmów wodnych wyniosła w ubiegłym roku 235 mln ton. Z tego 195 mln ton stanowiły zwierzęta wodne, a 92 mln ton pochodziły z połowów dzikich stad.

Oznacza to, że średnio w każdej minucie z mórz, oceanów i wód śródlądowych wyławiano blisko 175 ton dzikich organizmów wodnych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#FAO#RYBY#RYBOŁÓWSTWO#BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE
X
X
28. lipiec 2026 20:13