Ceny żywności na świecie najniższe od lipca 2016 r.

Według badania Allianz Trade Global Survey 2026, obejmującego 6 tys. firm z 13 rynków, przedsiębiorstwa pozostają umiarkowanie optymistyczne w zakresie eksportu. Aż 75 proc. eksporterów spodziewa się wzrostu sprzedaży zagranicznej w 2026 r., mimo trwających napięć geopolitycznych.

– Globalne badanie Allianz Trade pokazuje, że 75 proc. eksporterów nadal spodziewa się, że ich eksport będzie w 2026 r. rósł –podkreśla Aylin Somersan Coqui, dyrektor generalna Allianz Trade. Ekspertka zaznacza jednocześnie, że wpływ konfliktu na Bliskim Wschodzie pozostaje ograniczony w porównaniu z wcześniejszymi wydarzeniami: wskazuje, że w czasie wojny handlowej z 2025 r. pozytywne oczekiwania przedsiębiorców spadły rok do roku o 40 punktów procentowych.

Jak dodaje, obecny optymizm jest jednak kruchy i może szybko osłabnąć, jeśli napięcia geopolityczne będą się przedłużać. Z badania wynika także spadek optymizmu wśród firm z wybranych krajów: o 10 proc. mniej przedsiębiorstw w Wietnamie, USA i Hiszpanii oraz o 9 proc. mniej w Chinach pozytywnie ocenia przyszłość.

Coqui zwraca uwagę, że zmieniła się również struktura ryzyk: obecnie 65 proc. firm wskazuje ryzyko geopolityczne i polityczne jako główne zagrożenie, podczas gdy problemy związane z łańcuchami dostaw spadły na dalszy plan (45 proc.). Na drugim miejscu znajdują się zakłócenia dostaw, takie jak bankructwa dostawców i niedobory surowców, które wskazuje 57 proc. badanych.

Wydłużone terminy płatności i rosnące ryzyko

Pomimo stabilnych oczekiwań eksportowych, warunki finansowania handlu ulegają pogorszeniu. Firmy coraz dłużej czekają na płatności, co przekłada się na wzrost ryzyka.

Odsetek przedsiębiorstw otrzymujących zapłatę w ciągu 30 dni spadł z 10 proc. do 7 proc., natomiast udział tych, które czekają ponad 70 dni, wzrósł z 15 proc. do 24 proc. Jednocześnie 43 proc. firm przewiduje dalsze pogorszenie warunków płatności, a 40 proc. spodziewa się wzrostu ryzyka niewypłacalności kontrahentów.

Najbardziej narażone na problemy są branże farmaceutyczna, budowlana oraz komputerowo-telekomunikacyjna. Wyzwania szczególnie dotykają większe przedsiębiorstwa, które mierzą się z dłuższymi cyklami płatności.

Przełomowa wizyta Donalda Tuska w Azji? Dwie polskie branże szczególnie zainteresowane

Częstotliwość zakupów spożywczych ogółem

Zgodnie z danymi zawartymi w raporcie, aż 87 proc. respondentów robi zakupy spożywcze co najmniej dwa razy w tygodniu. Szczegółowe zestawienie częstotliwości zakupów dla całej badanej próby można zobaczyć poniżej:

• Codziennie: Zakupy każdego dnia robi 25 proc. respondentów. Tym samym w tej kategorii odnotowano spadek o 3 p.p. r/r.
• 4-6 razy w tygodniu: Tę częstotliwość wskazało 22 proc. osób, co oznacza wzrost o 1 p.p. r/r.
• 2-3 razy w tygodniu: To najpopularniejszy model, deklarowany przez 40 proc. badanych. Grupa ta powiększyła się o 2 punkty procentowe względem poprzedniego roku.
• Mniej więcej raz w tygodniu: Takie zakupy deklaruje 11 proc. respondentów (wzrost o 1 p.p.).
• Rzadziej: Odpowiedzi "mniej więcej raz na dwa tygodnie” oraz "mniej więcej raz w miesiącu” wskazało jedynie po 1 proc. osób.

Powyższe dane potwierdzają rynkowy trend, w którym polscy konsumenci odchodzą od jednego dużego, planowego zakupu na rzecz kilku krótkich, szybkich wizyt w sklepach. Zmiana ta napędza wzrost ruchu w formatach takich jak dyskonty i sklepy convenience, kosztem hipermarketów. – Już za rok trzeba oczekiwać, że mały format sieciowy będzie trzecim najważniejszym kanałem na rynku, a hipermarkety spadną na miejsce czwarte – przewiduje Szymon Mordasiewicz, dyrektor zarządzający YouGov Poland.

Szymon Mordasiewicz, YouGov Poland: Polacy mają sprytne zakupy w DNA [KOMENTARZ]