22.12.2021 / 13:31
StoryEditor

Michał Łapiński, browar Waszczukowe: Pomimo pandemii konsumenci potrzebują produktów premium [KOMENTARZ]

Michał Łapiński, wspólnik w browarze Waszczukowe (WH)
– Dobre wyniki dystrybucyjne i sprzedażowe to efekt tego, że coraz więcej klientów przekonuje się do produktów rzemieślniczych, kraftowych, stawiając przede wszystkim na jakość trunku, a nie na ilość – mówi Michał Łapiński, wspólnik w browarze Waszczukowe.

– Największym problemem kończącego się roku była pandemia i lockdowny, które doprowadziły do zdecydowanego ograniczenia dystrybucji w kanale HoReCa. Był to problem dla całej bra...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.08.2026 / 17:08
StoryEditor
Jak radzą sobie sieci handlowe Eurocashu? Widać efekt cięcia, sprzedaż porównywalna w dół
Na zdj. sklep sieci Delikatesy Centrum (fot. OleksSH/Shutterstock)

Segment detaliczny Eurocashu po drugim kwartale skurczył się o 14,5% pod względem przychodów. To przede wszystkim efekt zamknięcia części nierentownych sklepów, ale też gorszej sprzedaży LfL, wywołanej spadkiem cen żywności.

Sprzedaż w segmencie detalicznym w Q2 2026 wyniosła 1,46 mld zł wobec 1,71 mld rok temu. Za 564 mln zł (-10,9%) odpowiadała franczyza Delikatesów Centrum, a sklepy własne za 359...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.09.2026 / 15:19
StoryEditor
Międzynarodowy Dzień Czekolady. Co wpływa na smak i odbiór słodyczy?
Karolina Zagórska, kierowniczka marketingu w firmie Wedel (fot. materiały prasowe/ Linkedln)

Ta sama czekolada może być odbierana inaczej w zależności od temperatury, kształtu kostki, a nawet tego, co jedliśmy wcześniej. Konsumenci coraz chętniej sięgają po nowe smaki, tekstury i nietypowe połączenia. Z okazji Międzynarodowego Dnia Czekolady, który przypada 4 września, firma Wedel pokazuje, jak profesjonalnie ocenia się słodycze i na co zwracają uwagę eksperci podczas degustacji.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak profesjonalnie ocenia się czekoladę?
  • Jak wygląda profesjonalna degustacja?
  • Co wpływa na odbiór czekolady?
  • Jak trenują profesjonalni d...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07. wrzesień 2026 06:21