28.11.2024 / 11:11
StoryEditor

Rynek serów żółtych, topionych i pleśniowych w Polsce. Klienci wydają na te produkty już prawie 3 mld zł!

Grzegorz MechGrzegorz Mech
Największy odsetek gospodarstw domowych zaopatruje się w sery żółte, pleśniowe i topione w dyskontach (fot. Shutterstock)

„Ser, moi drodzy, to jest wniebowstąpienie mleka. Gdyby rzeczy porównywać do wiary, toby tak wypadło” – pisał w latach 30. XX wieku w powieści „Mateusz Bigda. Masło” poeta i prozaik Juliusz Kaden-Bandrowski. Dzisiejsza rynkowa rzeczywistość także każe mówić o kategorii serów żółtych, pleśniowych i topionych w superlatywach.

W pierwszej połowie br. polskie gospodarstwa domowe wydały na zakup serów żółtych, pleśniowych i topionych łącznie prawie 3 mld zł. Kategoria ta znalazła się w koszykach ponad 9...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

Grzegorz Mech
Grzegorz Mech
10.12.2025 / 14:52
StoryEditor
Dariusz Dadej, Noble Securities: Eurocash ma ambicje stać się drugą Żabką. W nowej strategii jest jednak kilka nieścisłości
Grupa Eurocash (fot. Rafal Oleksiewicz)

- Moja ocena nowej strategii Grupy Eurocash pozostaje neutralna. W oczy rzuca się zwłaszcza ambitny cel osiągnięcia zysku EBIT na poziomie 600 mln zł w 2027 roku. Ja w swojej wycenie zakładam wynik 353 mln zł, który jest o 40 proc. niższy. Jeżeli Eurocash będzie w stanie dowieźć ten wynik, zmiana będzie znacząca - komentuje nową strategię Grupy Eurocash Dariusz Dadej, analityk Noble Securities.

Ekspert zwraca uwagę, że plusem nowej strategii z pewnością jest to, że Eurocash przestaje mówić o hurcie, jako o podstawowej linii biznesowej. Czy uda mu się przekształcić w no...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.12.2025 / 17:40
StoryEditor
Eurocash ogłasza nową strategię! Grupa zwolni 3000 osób, zamknie ponad 150 sklepów i hurtowni
Z hurtownika do zintegrowanego operatora sieci franczyzowej tworzącego ”Sieć Sklepów STĄD” - prezes Grupy Eurocash ujawnia nową strategię

Eurocash obiera nowy kurs. Nie chce być już hurtownikiem, a “zintegrowanym operatorem sieci franczyzowych”. Chce stworzyć dla sklepów zintegrowany ekosystem pod nazwą “Sieci Sklepów Stąd” i mieć 10 proc. udziałów rynkowych w 2027 roku. Zdaniem prezesa grupy kończy się era wzrostu dyskontów, a zaczyna czas lokalnych supermarketów.

Zapowiadana od pewnego czasu publikacja nowej strategii grupy staje się faktem. W dobie trudności na rynku hurtowym Eurocash chce mocniej skupić się na rozwoju swoich sklepów fr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15. grudzień 2025 12:11