Zakupy spożywcze mogą w przyszłości w coraz większym stopniu odbywać się automatycznie, za pośrednictwem asystentów AI. Jednocześnie sklepy stacjonarne i platformy internetowe będą musiały zaoferować klientom coś więcej niż sprawne uzupełnianie zapasów. Z badania przeprowadzonego przez Mars we współpracy z Kantar i Synthesis wynika, że przyszłość handlu będzie opierać się na trzech obszarach: automatyzacji, personalizacji oraz doświadczeniach zakupowych.
Koncern Mars, działający na rynku przekąsek, przeanalizował ponad 180 tys. sygnałów z czterech kontynentów, aby określić, jak mogą zmienić się zachowania konsumentów w ciągu najbliższej dekady. W badaniu uwzględniono m.in. wywiady z ekspertami i przedstawicielami branży, publikacje dotyczące handlu i zachowań zakupowych, podcasty oraz informacje z globalnych mediów.
Żabka ogłasza nowe warianty kanapek marki Tomcio Paluch. To kolejny etap rozwijania od lat marek własnych sieci.
Od 1 stycznia 2027 roku kasy fiskalne mają przestać służyć do wystawiania faktur. Zgodnie z projektem Ministerstwa Finansów i Gospodarki ich funkcja ma zostać ograniczona do ewidencjonowania sprzedaży detalicznej, a obsługę faktur przejmie KSeF. Dla klientów zmiana może być niewielka, jednak dla sieci handlowych i producentów technologii oznacza konieczność dostosowania systemów.
