15.04.2022 / 13:31
StoryEditor

Hortimex ma inwestora. Fundusz Avallon chce zbudować regionalnego potentata na rynku produktów naturalnych, prozdrowotnych i roślinnych zamienników mięsa

Mateusz Kowalewski prezes Hortimex (Hortimex)
Łódzki fundusz private equity Avallon MBO Fund III kupił pakiet udziałów w spółce Hortimex specjalizującej się we wdrażaniu specjalistycznych surowców dla branży spożywczej. Celem transakcji jest budowa silnego podmiotu w regionie CEE. W perspektywie kilku lat firma ma znacząco zwiększyć swój udział w rynku dystrybucji, tak organicznie, jak i poprzez konsolidację branży. Plany spółki wpisują się w rynkowe trendy – rosnące zapotrzebowanie na funkcjonalne składniki, z naciskiem na produkty naturalne i prozdrowotne, a także coraz większą popularność roślinnych zamienników mięsa.

Łódzki fundusz private equity Avallon MBO nabył pakiet udziałów w spółce Hortimex. Ta działająca od 1988 r. firma rodzinna pełni rolę platformy dla światowych producentów zaawan...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

11.09.2026 / 11:30
StoryEditor
Sfinks Polska wdraża AI na szeroką skalę. Technologia wspiera franczyzę
Sfinks Polska automatyzuje restauracje (fot. Shutterstock)

Sfinks Polska, operator sieci Sphinx, realizuje szeroki program wdrożenia sztucznej inteligencji i automatyzacji. Narzędzia wykorzystujące AI analizują już dane z ponad 90 restauracji. Spółka stawia przede wszystkim na rozwiązania, które mają przynosić wymierne efekty operacyjne i finansowe.

W tym artykule przeczytasz:

  • AI zaczęło od danych, nie od chatbotów
  • System antyfraudowy wykrywa nieprawidłowości
  • Franczyzobiorca dostaje analizę restauracji
  • AI wspiera również otwieranie restauracji
  • Ponad 90 restauracji już objętych programem

AI zaczęło od danych, nie od chatbotów

Sfinks Polska, właściciel sieci Sphinx działającej od 1995 roku, przyjął przy wdrażaniu sztucznej inteligencji dość konkretną zasadę. Technologia ma być przede wszystkim użyteczna. Program obejmuje kolejne obszary działalności spółki i jest realizowany etapami. Za jego nadzór odpowiada bezpośrednio wiceprezes zarządu Mateusz Cacek

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

06.09.2026 / 13:38
StoryEditor
Stabilność na krawędzi. Młodzi Polacy oceniają swoją kondycję finansową
Stabilność na krawędzi - tak młodzi Polacy oceniają swoją kondycję finansową (fot. Shutterstock)

Młodzi Polacy radzą sobie z codziennymi wydatkami, ale ich budżety działają na granicy płynności finansowej. Nowy raport UCE Research ujawnia, że choć 42 proc. osób w wieku 18–35 lat ocenia swoją sytuację materialną pozytywnie, to zaledwie 9 proc. mówi o pełnym komforcie. Największą grupę stanowią ci, którzy żyją w stanie "względnej stabilności" – bez większych problemów na co dzień, ale z obawą przed nieprzewidzianymi kosztami.

Z raportu pt. „Kondycja finansowa młodych dorosłych Polaków”, autorstwa platformy analityczno-badawczej UCE Research, opartego na specjalnym badaniu opinii publicznej wynik...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13. wrzesień 2026 11:56