08.02.2023 / 18:02
StoryEditor

Słodki olej ma szansę zastąpić cukier w branży produkcji żywności?

Produkcja żywności
Technolog żywności z Izraela twierdzi, że opracował sposób na redukcję ilości cukru potrzebnej do słodzenia produktów spożywczych. W czasie prac nad słodkim olejem rybnym, który miałby poprawić smak suplementów dla dzieci, odkrył, że zastosowaną w nim technologię można przenieść na inny produkt – słodzik. O sprawie donosi Newseria.

Twórca nowego rozwiązania podkreśla, że słodki olej jest znacznie słodszy niż cukier w kryształkach. Oznacza to, że wysokosłodzone produkty będą mogły być w przyszłości zdrowsze...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

INNE
03.12.2025 / 17:54
StoryEditor
Szef Castoramy: Marże banków są 3 razy wyższe niż we Francji. Jak to odbija się na rynku DIY?
Prezes Castoramy: Marże banków są 3 razy wyższe niż we Francji. Jak to odbija się na rynku DIY? (fot. fot. Castorama Polska)

– Rynek DIY jest mocno powiązany z rynkiem nieruchomości, a ten w tej chwili jest w pewnej mierze zamrożony – mówi Nils Swolkienem, dyrektor generalny sieci Castorama Polska. Według niego, częściowo wynika to z polityki banków i ich wysokich marż na kredytach hipotecznych. Zdradza także, kiedy można spodziewać się ożywienia na rynku DYI.

W wywiadzie przeczytasz:

  • Rynek DIY w Polsce po pandemii – od boomu do stagnacji
  • Wysokie stopy i marże bankowe mrożą rynek nieruchomości i DIY
  • Kiedy nastąpi ożywie...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.12.2025 / 14:38
StoryEditor
TOP 10 wiadomości tygodnia: Eurocash, Dino, Kaufand, Orlen, MOL, podatek tłuszczowy, nowy pomysł na ekspozycję alkoholu i świeży koszyk ASM
Nowa strategia Eurocashu i nowy podatek, to dwa z topowych tematy, którymi żyła branża w minionym tygodniu (fot. Shutterstock/materialy prasowe)

Miniony tydzień w handlu upłynął pod znakiem nowej strategii Grupy Eurocash, która będzie oznaczać m.in. gigantyczne zwolnienia. Okazało się również, że rząd planuje nowy podatek. Światło dziennie ujrzał też dość kontrowersyjny pomysł na ekspozycję alkoholu w sklepach. Pracownicy sieci Kaufland zapowiedzieli, że przeprowadzą strajk ostrzegawczy. Orlen otworzył pierwszy przystacyjny sklep samoobsługowy, a MOL ogłosił gotowość do kolejnych akwizycji w Polsce. Dowiedzieliśmy się także, w której sieciach świąteczne zakupy będą najtańsze i ile wynosi obecna kapitalizacja Dino.

1. Zdrożeją przekąski, pizza i ciastka? Nowy podatek tłuszczowy w Sejmie

W Sejmie pojawił się nowy pomysł na wprowadzenie podatku tłuszczowego. Ma on objąć żywność wysokopr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16. grudzień 2025 05:48