04.08.2025 / 14:17
StoryEditor

Jakie błędy popełniają sklepy przy sprzedaży zdrowej żywności? Producenci walczą o ekspozycję

Jak widoczność na półce wpływa na sprzedaż zdrowej żywności? (fot. Shutterstock)

Rosnąca świadomość zdrowotna Polaków zmienia oblicze rynku spożywczego. Pełnoziarniste, wysokobiałkowe i o niskim indeksie glikemicznym – takie produkty zyskują popularność, jednak ich sukces nie zależy wyłącznie od składu. Dlaczego widoczność na sklepowej półce ma dziś większe znaczenie niż kiedykolwiek?

Rynek zdrowej i funkcjonalnej żywności rośnie wraz z rosnącą świadomością konsumencką. Aż 40 proc. Polaków deklaruje, że przynajmniej raz w tygodniu sięga po produkty, które uzn...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.10.2026 / 12:04
StoryEditor
Sejm podnosi opłatę cukrową. Wyższe stawki za cukier, słodziki, kofeinę i taurynę
Opłata cukrowa w górę. Sejm uchwalił nowe stawki (fot. Shutterstock)

Sejm uchwalił nowelizację ustawy o zdrowiu publicznym, która podnosi opłatę cukrową i rozszerza katalog produktów nią objętych. Stawka stała wzrośnie z 50 do 70 gr za litr napoju, a zmienna – z 5 do 10 gr za każdy gram cukru powyżej ustawowego limitu. Dziesięciokrotnie zwiększy się również opłata za kofeinę i taurynę. Zmiany obejmą także część napojów z dodatkiem soku oraz koncentraty i syropy. Nowe przepisy mają wejść w życie 1 stycznia 2027 roku.

W tym artykule przeczytasz:

  • Opłata cukrowa wzrośnie. Największa podwyżka za kofeinę i taurynę
  • Sok owocowy nie wystarczy, by uniknąć opłaty
  • Koniec ulgi dla producentów syropów i koncentratów
  • Ustawa trafi do Senatu. Wcześniej podobne przepisy zawetował prezydent

Opłata cukrowa wzrośnie. Największa podwyżka za kofeinę i taurynę

Nowelizacja przewiduje podwyższenie obu podstawowych stawek opłaty cukrowej. Opłata stała za zawartość cukrów do 5 g na 100 ml napoju lub za obecność co najmniej jednej substancji słodzącej wzrośnie z 50 do 70 gr za litr. Stawka zmienna za każdy gram cukru powyżej 5 g na 100 ml zwiększy się z 5 do 10 gr. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 86% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.10.2026 / 15:49
StoryEditor
Rząd zmusił 39 sieci spożywczych do pokazania cen tys. produktów. "Wszystko widać"
Klienci w sklepie Biedronka

Konsumenci mogą sprawdzać ceny ponad 11,5 tys. produktów i porównywać oferty największych sieci handlowych. Wszystko w jednym miejscu, bez konieczności rejestracji. Uruchomiona właśnie platforma ma ułatwić codzienne zakupy i zwiększyć przejrzystość cen w handlu detalicznym.

W tym artykule przeczytasz:

  • Gdzie będzie działać nowa platforma cyfrowa?
  • Sieci handlowe muszą codziennie publikować ceny
  • Powstaną interaktywne mapy sklepów

Gdzie będzie działać nowa platforma cyfrowa?

Takie rozwiązanie wprowadzono w Serbii. Jak informuje ESM Magazine, tamtejsze Ministerstwo Handlu Wewnętrznego i Zagranicznego, we współpracy z Urzędem ds. IT i e-administracji, uruchomiło ogólnokrajową platformę cyfrową umożliwiającą konsumentom monitorowanie i porównywanie cen produktów w sklepach. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26. październik 2026 06:33