04.04.2026 / 12:04
StoryEditor

Konsument zmienny jest. Branża FMCG musi zmienić sposób myślenia

Konsument zmienny jest. Branża FMCG musi zmienić sposób myślenia (fot. Canva)

Deklaracje konsumentów od lat stanowią fundament decyzji marketingowych i sprzedażowych. Jednak rzeczywiste zachowania zakupowe często rozmijają się z tym, co klienci deklarują w badaniach. Czy to oznacza, że dane konsumenckie przestają być wiarygodne, czy problem leży gdzie indziej?

Zjawisko określane jako "say-do gap", czyli rozbieżność między tym, co konsumenci mówią, a tym, co faktycznie robią, od dawna budzi dyskusje w branży FMCG. W praktyce oznacza to...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.03.2026 / 08:56
StoryEditor
Szynka z bizona i majonez z truflami w Biedronce. Dyskont mocno stawia na luksus
W Biedronce ”jest jakby luksusowe”. Dyskont pod marką własną sprzedaje mięso z bizona (fot. Biedronka)

Sieć Biedronka niedawno miała w ofercie szynkę z bizona czy truskawki liofilizowane w białej czekoladzie z matchą. Te produkty są oferowane jak marka własna o nazwie Biedronka. Eksperci wskazują, jak sieć dyskontów tworzy własną markę w segmencie premium.

W artykule przeczytasz:

  • Czy dyskonty będą poszerzać ofertę o produkty premium?
  • Egzotyczne nowości marki Biedronka: Mięso z bizona i truskawki z matchą
  • Marki własne w segmencie premium to już nie tylko tanie zamienniki
  • Małe porcje i sięganie po regionalne korzenie – marki własne odpowiadają na nowe trendy konsuenckie
  • Marka Biedronka ma własne, eleganckie opakowania i etykiety
  • Rynek marek własnych wart już ponad 63 mld zł

Czy dyskonty będą poszerzać ofertę o produkty premium

Podczas kongresu Retail Trends 2026 Carlos Oliveira, CEO sieci Vollmart, stwierdził, że jednym z kluczowych trendów, który będzie wpływał na dyskonty będzie ich segmentacja.

– Z jednej strony część rynku będzie opanowana przez dyskonty premium, oferujące szerszy asortyment i coraz lepsze doświadczenie zakupowe. Z drugiej – będą umacniać się formaty skoncentrowane na najniższej cenie – wskazał Carlos Oliveira.

image

Aż 500 nowych sklepów rocznie. Co zagrozi dominacji dyskontów w Polsce?

Egzotyczne nowości marki Biedronka: Mięso z bizona i truskawki z matchą

W którą stronę pójdzie największa w Polsce sieć dyskontów? Czas pokaże, ale jedna z marek własnych o nazwie Biedronka najwidoczniej ma wypełnić właśnie segment Premium.

Niedawno w ofercie sieci Biedronka pojawiły się wędliny z mięsa bizona właśnie tej marki własnej. Można je kupić w trzech różnych wariantach: 

  • szynka zawędzana z bizona (70 g) za 14,99 zł,
  • kiełbasa podsuszana z bizonem (250 g) za 16,99 zł,
  • paluszki (kabanosy) z bizonem (80 g) za 7,99 zł.  
    Dziękujemy, że nas czytasz!
    Pozostało jeszcze 76% tekstu

    Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

    Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

    DOSTĘP 30 DNI
    34,99 zł - 30 dni
    PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
    399,99 zł - 365 dni

    W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

    • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
    • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
    • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

    W ramach Prenumeraty WH Plus także:

    • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
    • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
    • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
    • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
    • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.03.2026 / 16:03
StoryEditor
Supermarket Carrefour wypada z rynku. Sieć zamyka duży sklep
Carrefour zamyka duży sklep. Sieć ogranicza działalność w Polsce (fot. Shutterstock)

Wygląda na to, że Carrefour wciąż dokonuje optymalizacji swojej sieci sklepów w Polsce. Tym razem padło na supermarket w Świdniku. Pracę ma stracić aż 250 osób, a związku sugerują, że ta liczba może być nawet wyższa.

W artykule przeczytasz:

  • Ile sklepów Carrefour zamknięto?
  • Ile osób straci pracę?
  • Z jakimi problemami mierzy się sieć Carrefour w Polsce?
  • Ile sklepów ma Polsce Carref...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04. kwiecień 2026 12:07