Choć herbata uchodzi za jeden z najbardziej "bezpiecznych” i przewidywalnych produktów spożywczych, najnowsze wyniki kontroli pokazują, że rzeczywistość jest bardziej złożona. Inspekcja jakości ujawniła skalę problemów zarówno na etapie produkcji, jak i sprzedaży detalicznej – od błędów w oznakowaniu po niezgodności składu.
W tym artykule przeczytasz:
- Co trzecia firma z uchybieniami
- Co wykazały badania laboratoryjne herbat?
- Jakie błędy najczęściej pojawiają się na etykietach?
- Granica między herbatą a "herbatką”
- Rynek pod presją transparentności
Co trzecia firma z uchybieniami
Jak wynika z kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, nieprawidłowości stwierdzono w 29 spośród 87 skontrolowanych podmiotów, co oznacza poziom 33,3 proc.
To relatywnie wysoki wynik, biorąc pod uwagę skalę i dojrzałość kategorii. Kontrola objęła zarówno producentów, jak i sprzedaż detaliczną, a analizie poddano herbaty oraz herbatki owocowe dostępne w opakowaniach jednostkowych.
