Choć herbata uchodzi za jeden z najbardziej "bezpiecznych” i przewidywalnych produktów spożywczych, najnowsze wyniki kontroli pokazują, że rzeczywistość jest bardziej złożona. Inspekcja jakości ujawniła skalę problemów zarówno na etapie produkcji, jak i sprzedaży detalicznej – od błędów w oznakowaniu po niezgodności składu.
Jak wynika z kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, nieprawidłowości stwierdzono w 29 spośród 87 skontrolowanych podmiotów, co oznacza poziom 33,3 proc.
To relatywnie wysoki wynik, biorąc pod uwagę skalę i dojrzałość kategorii. Kontrola objęła zarówno producentów, jak i sprzedaż detaliczną, a analizie poddano herbaty oraz herbatki owocowe dostępne w opakowaniach jednostkowych.
Europejscy konsumenci są dziś bardziej otwarci na nowe produkty i technologie żywnościowe niż jeszcze rok wcześniej. Wciąż istnieje jednak wyraźna granica między ciekawością a gotowością do zakupu. Jak pokazuje badanie EIT Food Consumer Observatory, o akceptacji innowacji decydują przede wszystkim zaufanie, transparentność i poczucie, że nowy produkt odpowiada na realne potrzeby konsumenta.
Europejski rynek żywności staje się coraz bardziej otwarty na innowacje, ale sama nowość nie wystarczy, aby przekonać konsumentów. Wyniki badania EIT Food Consumer Observatory „Trust in innovation: Between familiarity and fear” pokazują, że gotowość do wypróbowania nowych produktów i technologii jest silnie związana z poziomem zaufania do całego systemu żywnościowego.
Badanie objęło około 20 tys. konsumentów z 18 europejskich krajów. Wynika z niego, że ogólna otwartość na innowacyjne produkty spożywcze wzrosła z 28 proc. w 2024 roku do 31 proc. w 2025 roku.
Najważniejszym czynnikiem wpływającym na stosunek konsumentów do nowych technologii żywnościowych okazuje się zaufanie. Wśród Europejczyków, którzy deklarują zaufanie do systemu żywnościowego, 38 proc. jest otwartych na innowacje. W grupie osób o niskim poziomie zaufania odsetek ten wynosi zaledwie 6 proc.
Pierwsze miesiące systemu kaucyjnego ograniczyły plastik i puszki, ale obnażyły inną lukę w przepisach. Polskie lasy i rzeki zalewa w wakacje szklana plaga – głównie alkoholowe „małpki”, które stanowią już nawet połowę zbieranych odpadów. Leśnicy i ekolodzy biją na alarm, a Ministerstwo Klimatu zapowiada na jesień przepisy włączające szkło jednorazowe do kaucji.
