Małe sklepy strategiczne dla Eurocashu

Marketing zapachowy jest jednym z popularnych narzędzi marketingu sensorycznego. Jego zadaniem nie powinno być jednak wyłącznie stworzenie przyjemnej atmosfery. Odpowiednio zaprojektowany zapach może wpływać na sposób odbioru przestrzeni, produktów i marki. Problem w tym, że źle dobrany bodziec może zadziałać w przeciwnym kierunku.

– Przyjemny zapach i skuteczny zapach to dwie zupełnie różne rzeczy – a zapach niedopasowany do marki, przestrzeni i pozostałych bodźców potrafi obniżyć postrzeganą wartość towaru zamiast ją podnieść – wskazuje Aleksandra Potrykus, Vice President Mood Media CEE.

Klienci wydali o 20 proc. więcej. Co zadziałało?

Jednym z ciekawszych dowodów na to, że w marketingu zapachowym "więcej” nie zawsze znaczy "lepiej”, jest eksperyment opisany w Journal of Retailing. Zespół Andreasa Herrmanna z Uniwersytetu w St. Gallen oraz badacze z Washington State University obserwowali przez 18 dni zachowania ponad 400 klientów sklepu z wyposażeniem wnętrz. 

Badanie zostało przeprowadzone w związku z trwającą dyskusją nad zmianami w ustawie o wychowaniu w trzeźwości. Wyniki pokazują, że konsumenci postrzegają piwo bezalkoholowe przede wszystkim jako odrębną kategorię i alternatywę dla produktów alkoholowych.

Polacy nie chcą zakazu sprzedaży piwa bezalkoholowego

W badaniu SW Research 71 proc. respondentów sprzeciwiło się zakazowi sprzedaży piwa bezalkoholowego. Za takim rozwiązaniem opowiedziało się zaledwie 14 proc. badanych.

Podobnie wygląda kwestia stosowania wobec piwa bezalkoholowego takich samych ograniczeń jak wobec napojów zawierających alkohol. Tylko 28 proc. respondentów zgodziło się ze stwierdzeniem, że piwo bezalkoholowe powinno podlegać takim samym restrykcjom prawnym jak alkohol.