wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Raporty i analizy rynkowe>
  4. Rynek gastronomiczny wybuchł. Motorem rozwoju są foodtrucki, czyli mobilne bary na kółkach [NOWE DANE]
26.07.2024 / 18:38
StoryEditor

Rynek gastronomiczny wybuchł. Motorem rozwoju są foodtrucki, czyli mobilne bary na kółkach [NOWE DANE]

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Bistro Pizza w Carrefourze w Galerii Wileńskiej w Warszawie (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
Bistro Pizza w Carrefourze w Galerii Wileńskiej w Warszawie (fot. wiadomoscihandlowe.pl)

Liczba placówek i podmiotów działających na szeroko pojętym rynku gastronomicznym wzrosła z niemal 70,4 tys. w 2011 r. do ponad 97,7 tys. na koniec I połowy 2024 r. To oznacza, że w ciągu 13 lat przybyło w naszym kraju grubo ponad 27 tys. firm. Czy pandemia rzeczywiście wywołała kryzys w branży? Co napędza rozwój gastronomii w Polsce?

W ciągu ostatnich 13 lat najwięcej przybyło firm w kategorii „restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne” z 40 960 do 62 134 na koniec I półrocza 2024 r. Jak wy...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#DUN & BRADSTREET#RYNEK HORECA#RYNEK GASTRONOMICZNY
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
13.05.2026 / 14:13
StoryEditor
Lidl wygrał spór o porównywanie cen. Sąd zakwestionował kampanię konkurenta
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Lidl wygrał spór o porównywanie cen (fot. Shutterstock)
Lidl wygrał spór o porównywanie cen (fot. Shutterstock)

Wojna cenowa między sieciami handlowymi coraz częściej przenosi się nie tylko na półki sklepowe, ale także do sądów. Lidl wygrał właśnie spór dotyczący kampanii porównującej ceny produktów spożywczych. Sąd uznał, że część zestawień wykorzystanych przez konkurencyjną sieć mogła wprowadzać konsumentów w błąd.

W tym artykule przeczytasz:

  • Nie chodziło tylko o ceny — spór sądowy Lidla
  • Wojna cenowa w handlu wchodzi na nowy poziom. Gdzie są granice?
  • Dlaczego Lidl poszedł do sądu w sprawie cen?
  • Cena to dziś najważniejszy komunikat handlu

Sprawa dotyczy głośnej kampanii reklamowej, w której konkurencyjna sieć próbowała udowodnić klientom, że nie jest droższa od dyskontów. Lidl zakwestionował jednak sposób przygotowania porównania cenowego, wskazując, że zestawiane produkty nie były identyczne pod względem jakości, gramatury czy specyfikacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#LIDL#LIDL CENY#DYSKONTY#FMCG#KAMPANIA REKLAMOWA
05.05.2026 / 16:13
StoryEditor
Jak TikTok wpływa na decyzje zakupowe? Platforma łączy inspirację i sprzedaż
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jak TikTok wpływa na decyzje zakupowe?
Jak TikTok wpływa na decyzje zakupowe?

TikTok coraz wyraźniej umacnia swoją pozycję jako narzędzie wpływające na decyzje zakupowe konsumentów. Podczas festiwalu OMR w Hamburgu platforma zaprezentowała nowy kierunek komunikacji "Watch it. Love it. Want it.”, który odzwierciedla sposób, w jaki użytkownicy przechodzą od oglądania treści do realnych zakupów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Zanim kupią, sprawdzą to na TikToku...
  • Przewaga TikToka? Większe zaangażowanie użytkowników
  • Jak działa TikTok Shop?
  • "Dystans między zatrzymaniem uwagi a podjęciem działania staje się coraz krótszy"
  • Nowy model dla innych marek

Zanim kupią, sprawdzą to na TikToku...

Z danych Ipsos wynika, że aż 93 proc. użytkowników traktuje TikToka jako źródło informacji o produktach przed zakupem. Platforma przestaje być wyłącznie kanałem rozrywki, a coraz częściej pełni funkcję przestrzeni do researchu i porównywania ofert.

Jednocześnie rośnie znaczenie tzw. środkowego etapu ścieżki zakupowej, czyli momentu, w którym konsument rozważa zakup. To właśnie ten etap jest dziś jednym z największych wyzwań dla marek. Według Accenture 74 proc. konsumentów porzuciło koszyk zakupowy w ciągu ostatnich trzech miesięcy, a 71 proc. wskazuje, że decyzje zakupowe zajmują im tyle samo lub więcej czasu niż wcześniej. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 74% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#TIKTOK#TIKTOK SHOP#PLATFORMY ZAKUPOWE#E-COMMERCE#ŚCIEŻKA ZAKUPOWA
X
X
14. maj 2026 18:22