Rynek warzyw i owoców jest stabilny - raport

Piwni liderzy oddają przestrzeń mniejszym firmom

Działające w Polsce grupy piwowarskie tracą dotychczasową przestrzeń ekspozycyjną na rzecz mniejszych podmiotów. Zgodnie z analizą, udział w ekspozycji półkowej pięciu największych producentów spadł od 2024 roku o 4 punkty procentowe. Obecnie kontrolują oni około 71 proc. powierzchni regału z piwami. Pozostałe 29 proc. miejsca na regałach należy już do innych, rozproszonych wytwórców.

Mimo tego hierarchia na podium największych graczy pozostaje bez zmian. Kompania Piwowarska utrzymała pozycję lidera, kontrolując w czwartym kwartale 2025 roku 21,9 proc. udziałów półkowych. Tuż za nią uplasowała się Grupa Żywiec z wynikiem 19,6 proc. oraz Carlsberg, który zdobył 18,1 proc. Pierwszą piątkę zamykają Van Pur z udziałem 7,7 proc. oraz Perła – Browary Lubelskie, zajmująca 3,6 proc.

Wypada zauważyć, że jedynym przedsiębiorstwem z wielkiej piątki, które powiększyło swoją ekspozycję, okazał się Van Pur. Firma urosła o 1-1,5 punktu procentowego, przejmując część miejsca utraconego przez konkurentów. 

Udziały półkowe największych grup piwowarskich

FOTO: mat. prasowe

Reszta zwolnionej przestrzeni zasiliła niezależne browary, importerów oraz marki własne sieci handlowych. Półka staje się zatem areną zaciętej rywalizacji, a sprawne zarządzanie ekspozycją urasta do rangi strategicznego wyboru.

– Udział mniejszych graczy w strukturze półki z piwem wyraźnie się zwiększył, a oferta dostępna dla konsumenta stała się szersza i bardziej zróżnicowana. Mimo spadków ekspozycji największych grup piwowarskich, segment ten pozostaje jednak stabilny – mówi Iwona Puchacz-Wośko, analityk ekspozycji w eLeader.

System kaucyjny uderza w Heinekena. Dwucyfrowy spadek sprzedaży w Polsce

Kasy samoobsługowe standardem w sklepach Lidl w Polsce

Obecnie w sklepach sieci Lidl funkcjonuje już około 5900 kas samoobsługowych (SCO). Jednak wszystko rozpoczęło się w 2018 r., kiedy to uruchomiono pierwszy pilotaż. Rozwiązanie najwyraźniej przypadło do gustu konsumentom, bo sieć zaczęła rozszerzać listę sklepów z takimi urządzeniami. Natomiast pod koniec 2023 roku kasy SCO stały się standardem obecnym we wszystkich placówkach należących do Lidl Polska.

Ziemniaki za grosze w sklepach. Rusza akcja "Polski ziemniak – bohater każdego obiadu"

Początkowo stanowiska samoobsługowe miały służyć do sprawnego płacenia za niewielkie zakupy. Jednak ze względu na klientów robiących większe zakupy, Lidl wprowadził kasy w wersji XXL, które pozwalają na wyłożenie produktów z dużych koszyków. Takich stanowisk działa już w Polsce około 2000.

Ilu klientów Lidla korzysta z kas samoobsługowych?

Co istotne, zainteresowanie tą formą zakupów w dyskontach stale rośnie. Lidl deklaruje, że obecnie już ponad 50 proc. konsumentów wybiera kasy SCO, postrzegając je jako rozwiązanie szybsze i bardziej intuicyjne. Co ciekawe już dwa lata temu Lidl informował, że 60% transakcji przechodzi przez samoobsługę.