wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Retailtech i nowe technologie>
  4. Nowe technologie dla handlu>
  5. Lewiatan ujawnia najbliższe plany. Nowy koncept sklepu i transformacja cyfrowa sieci
14.10.2021 / 11:37
StoryEditor

Lewiatan ujawnia najbliższe plany. Nowy koncept sklepu i transformacja cyfrowa sieci

Paweł JachowskiPaweł Jachowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
300294
13,5 mld zł wyniesie obrót detaliczny PSH Lewiatan w tym roku, a w przyszłym roku przekroczy 14,1 mld zł - wynika z estymacji sieci. W czwartek zarząd Lewiatana opowiedział o wdrażanej strategii, planach na najbliższe lata oraz aktualnych wyzwaniach, które będą lub już są adresowane. Sprawdź, w którym kierunku podąży transformacja firmy, odbywająca się pod hasłem "Zmieniamy się, by pozostać sobą".

Dziś sieć PSH Lewiatan liczy 3230 sklepów w całej Polsce. Są one prowadzone przez 2100 przedsiębiorców. W strukturach Lewiatana - w tym w sklepach prowadzonych przez francz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#LEWIATAN#PSH LEWIATAN#ROBERT RĘKAS#ANDRZEJ IZRAELSKI#MARCIN PONIATOWSKI#SUPERMARKETY#SKLEPY CONVENIENCE#EUROCASH#LEWIATAN BIZNES#LEWIATAN PO DRODZE#MARKI WŁASNE#PRIVATE LABEL#FRANCZYZA#FRANCZYZA W HANDLU
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
14.08.2026 / 09:41
StoryEditor
Inflacja lekko w górę. Żywność w dół, alkohol i papierosy wyraźnie w górę
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Jak zmieniały się ceny żywności w lipcu? (fot. Shutterstock)
Jak zmieniały się ceny żywności w lipcu? (fot. Shutterstock)

Inflacja w lipcu 2026 r. wyniosła 3 proc. to wzrost z 2,5 proc. przed miesiącem. Potaniała żywność, ale w górę poszły ceny m.in. alkoholu i wyrobów tytoniowych oraz transportu i użytkowania domu.

Ceny żywności w lipcu w stosunku rocznym potaniały o 0,4 proc. Tańsze o 3,6 proc. były też odzież i obuwie oraz o 0,6 proc. wyposażenie gospodarstwa domowego.

I to tyle...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#INFLACJA#CENY#WZROST CEN#CENY ŻYWNOŚCI
24.08.2026 / 11:02
StoryEditor
Europejczycy coraz bardziej otwarci na innowacje żywnościowe. Kluczowe jest zaufanie
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Europejczycy coraz chętniej sięgają po innowacje żywnościowe (fot. Shutterstock)
Europejczycy coraz chętniej sięgają po innowacje żywnościowe (fot. Shutterstock)

Europejscy konsumenci są dziś bardziej otwarci na nowe produkty i technologie żywnościowe niż jeszcze rok wcześniej. Wciąż istnieje jednak wyraźna granica między ciekawością a gotowością do zakupu. Jak pokazuje badanie EIT Food Consumer Observatory, o akceptacji innowacji decydują przede wszystkim zaufanie, transparentność i poczucie, że nowy produkt odpowiada na realne potrzeby konsumenta.

W tym artykule przeczytasz:

  • Co decyduje dziś o akceptacji innowacji?
  • Owady, mięso hodowane i fermentacja wciąż budzą opór
  • Młodsi konsumenci bardziej otwarci
  • Zdrowie i ekologia zwiększają zainteresowanie innowacjami
  • Producent musi odpowiedzieć na pytanie: "Co ja z tego mam?”
  • Technologia potrzebuje ludzkiej historii

Europejski rynek żywności staje się coraz bardziej otwarty na innowacje, ale sama nowość nie wystarczy, aby przekonać konsumentów. Wyniki badania EIT Food Consumer Observatory „Trust in innovation: Between familiarity and fear” pokazują, że gotowość do wypróbowania nowych produktów i technologii jest silnie związana z poziomem zaufania do całego systemu żywnościowego.

Badanie objęło około 20 tys. konsumentów z 18 europejskich krajów. Wynika z niego, że ogólna otwartość na innowacyjne produkty spożywcze wzrosła z 28 proc. w 2024 roku do 31 proc. w 2025 roku.

Co decyduje dziś o akceptacji innowacji?

Najważniejszym czynnikiem wpływającym na stosunek konsumentów do nowych technologii żywnościowych okazuje się zaufanie. Wśród Europejczyków, którzy deklarują zaufanie do systemu żywnościowego, 38 proc. jest otwartych na innowacje. W grupie osób o niskim poziomie zaufania odsetek ten wynosi zaledwie 6 proc. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#INNOWACYJNA ŻYWNOŚĆ#TECHNOLOGIE#TECHNOLOGIA ŻYWIENIA#BIAŁKO Z OWADÓW#ZDROWE ODŻYWIANIE#TRENDY ŻYWIENIOWE#TRENDY ŻYWIENIOWE 2026#MIĘSO HODOWANE KOMÓRKOWO
X
X
25. sierpień 2026 17:32