27.02.2020 / 16:08
StoryEditor

Honorata Jarocka, Mintel: ludzie nie przestaną jeść mięsa. Nową mantrą będzie zasada mniej, ale lepiej 

Honorata Jarocka ekspertka z agencji Mintel dużo mówiła o wpływie trendu prozdrowotnego na rynek wyrobów mięsnych (Fot. Wiadomości Handlowe)
Honorata Jarocka, Senior food and drink analyst w agencji badawczej Mintel, która wzięła udział w debacie "Sektor mięsny stawia na ekologię, zdrowie i bezpieczeństwo" towarzyszącej Kongresowi Mięsnemu podkreśliła, że zdrowie jest bardzo istotnym elementem, ktory wpływa na decyzje zakupowe konsumentów. Dotyczy to całego koszyka spożywczego, również mięsa. 

- Nasze dane konsumenckie wskazują, że ok. 40 proc. respondentów w Polsce ogranicza spożycie mięsa właśnie z uwagi na zdrowie. To oczywiście deklaracja, ale wyraźnie wskazuje na...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27.05.2026 / 13:06
StoryEditor
Żabka ma już 11 tys. franczyzobiorców. Oto najnowszy sklep sieci
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)
Żabka w Gdyni (fot. Katarzyna Pierzchała/wiadomoscihandlowe.pl)

Jubileuszowym partnerem, czyli franczyzobiorcą numer 11 tys. Żabki, został Artur Olszewski z Gdyni. Oto jego sklep.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze NAN% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.05.2026 / 18:50
StoryEditor
Zmarł człowiek, który zmienił convenience na zawsze. 7-Eleven żegna legendę
Zmarł Toshifumi Suzuki. To on uczynił 7-Eleven globalnym gigantem (fot. Shutterstock)

Toshifumi Suzuki, uznawany za ojca japońskiego formatu convenience store i architekta globalnego sukcesu 7-Eleven, zmarł w wieku 93 lat. Informację o śmierci wieloletniego prezesa i przewodniczącego Seven & i Holdings przekazała spółka. Suzuki zmarł 18 maja z powodu niewydolności serca.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Toshifumi Suzuki zmienił handel convenience?
  • Dzięki niemu 7-Eleven stało się globalnym gigantem
  • 7-Eleven nadal mocno inwestuje

Choć nie był założycielem 7-Eleven, to właśnie on przekształcił sieć w największego operatora convenience na świecie. Dziś marka działa w około 20 krajach i posiada ponad 85 tys. sklepów.

Jak Toshifumi Suzuki zmienił handel convenience?

Historia 7-Eleven w Japonii rozpoczęła się w 1974 roku, kiedy Suzuki – we współpracy z japońską grupą Ito-Yokado oraz amerykańskim Southland Corporation – otworzył pierwszy sklep sieci w Tokio. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

07. czerwiec 2026 11:01