Inspekcja Handlowa skontrolowała żywność specjalnego przeznaczenia

Ceny kawy na początku 2026 – duże różnice między sieciami

Najnowsze dane z panelu produktowego aplikacji MojaGazetka.com wskazują na potężny rozjazd cen kawy między poszczególnymi sieciami handlowymi. W badaniu wzięto pod uwagę ceny z około 20 sieci, w tym: Aldi, Auchan, Biedronka, Carrefour, Delikatesy Centrum, Dino, E.Leclerc, Intermarché, Kaufland, Lewiatan, Lidl, Netto, Polomarket, Selgros, Stokrotka, Topaz, Twój Market.

W skrajnych przypadkach różnice te przekraczają 100 proc., co oznacza, że konsument w jednym sklepie płaci za ten sam towar dwukrotnie więcej niż u konkurencji. Takim przykładem jest kawa Lavazza Qualità Oro (250 g). Podczas gdy w sieci Aldi można było ją kupić w najniższej rynkowej cenie, w Stokrotce Market ten sam produkt był droższy o 16 zł. Oznacza to rozbieżność na poziomie aż 114 proc.

Podobny mechanizm zaobserwowano w przypadku kawy Mocca Fix Gold (250 g), gdzie różnica między Biedronką a Carrefour Market wyniosła 7,50 zł, czyli 79 proc.

Z kolei Tchibo Eduscho Family (250 g) w Biedronce kosztowało o 5 zł (50 proc.) więcej niż w Kauflandzie. 

Znacząca zmiana zachowań konsumentów – rośnie grono „poszukiwaczy wartości”

Autorzy raportu Deloitte „2026 Consumer Products Industry Global Outlook”, zauważają, że w ostatnich latach doszło do znacznej zmiany zachowań konsumentów. Jest to związane z wieloletnią presją inflacyjną, przez co coraz więcej konsumentów poszukuje produktów o dobrej jakości za uczciwą cenę (good value at fair price).

Badania wskazują, że niemal połowa globalnych konsumentów (47 proc.) przekształciła się w aktywnych poszukiwaczy wartości. Zjawisko to przestało być domeną najuboższych i dotyczy już nawet ponad jednej trzeciej (35 proc.) gospodarstw domowych o wysokich dochodach. Konsumenci coraz częściej nie wierzą, że ceny produktów są uczciwe w stosunku do ich jakości. A to prowadzi do erozji lojalności wobec marek, które nie potrafią uzasadnić swojej premii cenowej.

Zdaniem autorów raportu Deloitte, w przyszłości sukces odniosą te marki, które zaoferują „większą wartość za tę samą cenę” (MVP). Obecnie jedynie co trzecia marka na rynku jest postrzegana jako faktycznie warta swojej ceny, co otwiera ogromne pole do walki o udział w domowych budżetach. 

Dwiema podstawowymi praktykami firm MVP są:

• Cennik uwzględniający wartość: Nie optymalizują ceny nadmiernie, aby uzyskać maksymalną marżę. Zamiast tego zarządzają cenami w sposób, który tworzy nadwyżkę wartości dla konsumenta.
• Wartość uwzględniająca koszty: Oceniają swoje inwestycje w kontekście wartości postrzeganej przez konsumentów, na przykład poprzez wykorzystanie danych z badań konsumenckich. Jeśli konsumenci nie dostrzegają wartości, realokują swoją inwestycję. 

W niestabilnym świecie zwinność wygrywa ze skalą

W raporcie Deloitte eksperci podkreślają, że tradycyjne korporacje FMCG były optymalizowane pod kątem stabilnego świata i postępującej globalizacji. Jednak w dobie deglobalizacji i nieprzewidywalnej polityki handlowej, nadmiernie rozbudowana struktura utrudnia szybką reakcję na zmiany i staje się obciążeniem.

W takiej rzeczywistości będą wygrywać głównie bardziej zwinne organizacje, które potrafią szybko zmieniać potencjał i kapitał. W praktyce oznacza to zdolność do błyskawicznego przesuwania kapitału tam, gdzie pojawia się nowa szansa lub zagrożenie.