03.02.2017/10:11

Jacek Czarnecki, menedżer ds. regulacji Nestle Polska – o regulacjach w zakresie prawa żywnościowego

Jacek Czarnecki, menedżer ds. regulacji Nestle Polska, opowiada o kierunkach, w jakich mogą pójść nowe regulacje w zakresie prawa żywnościowego.

- Nowe regulacje dotyczyć mogą wszystkich obszarów prawa żywnościowego, zarówno odnośnie bezpieczeństwa żywności, jej znakowania, mogą też dotyczyć fałszowania żywności. Autentyczność jest dużym wyzwaniem, ponieważ obecnie na rynku europejskim mamy dużo żywności podrabianej - wyjaśnia Jacek Czarnecki z Nestle Polska.

- Ważnym obszarem objętym regulacjami są materiały do kontaktu z żywnością, które muszą spełniać określone wymogi, np. nie mogą zawierać olejów czy akryloamidu - dodaje menedżer.

Zapraszamy do oglądania materiału video.
 

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.