Jak będzie w przyszłości wyglądał handel żywnością?

Mimo że sektor sprzedaży detalicznej żywności z każdym kolejnym rokiem zmienia się coraz szybciej, detaliści są dziś nastawieni bardziej optymistycznie niż w ostatnich latach – wynika z raportu Progressive Grocer's Annual Report of the Grocery Industry. Operatorzy supermarketów cieszą się z poprawy nastrojów konsumenckich, choć jednocześnie sieci stacjonarne martwią się rozwojem e-grocery.