Kontrole w ponad 50 lokalach Green Caffe Nero! 15 osób z zatruciem w szpitalu

Pierwsze sygnały o zbiorowym zatruciu dotarły do operatora w piątek 1 czerwca.  - Otrzymaliśmy od jednego z klientów sygnał o niedyspozycji żołądkowej członków jego rodziny z podejrzeniem zatrucia bakterią salmonelli. Pojawiło się ryzyko, że mogło się to wydarzyć w wyniku wizyty w naszej kawiarni i konsumpcji ciasta z kremem – czytamy w oświadczeniu, które Green Caffe Nero przysłało do redakcji w poniedziałek 4 czerwca. Dzień wcześniej, w niedzielę firma wydała na Facebooku oświadczenie, w którym poinformowała, że wstrzymuje sprzedaż wszystkich ciast z kremem. Tak nakazał Sanepid, który wszczął dochodzenie w sprawie zbiorowego zatrucia. Od niedzieli inspektorzy skontrolowali kilkanaście lokali, docelowo skontrolują wszystkie w Warszawie i okolicach, gdzie jest ich ponad 50.

Według wstępnych ustaleń, wymogów bezpieczeństwa żywności mogła nie spełniać partia produktów nabiałowych dostarczona do piekarni Muffia Bakery należącej do Green Caffe Nero, która zaopatruje kawiarnie w wyroby cukiernicze. Z informacji przekazanych portalowi wiadomoscihandlowe.pl przez Agatę Milewską z Green Caffe Nero wynika, że źródłem zatrucia była partia dwóch rodzajów ciast – szpinakowego i chałwowego. – Regularnie badamy gotowe sprzedawane w naszych kawiarniach wyroby i tak było i tym razem. Wciąż ustalamy, który z półproduktów był ogniskiem zakażenia – mówi Milewska. Sieć wystąpiła do wszystkich dostawców Muffi o przesłanie badań poszczególnych partii surowców. Wstępne ustalenia wskazują, że bezpieczeństwa żywności mogła nie spełniać partia jaj lub produktów nabiałowych.

Najwięcej sygnałów o zatruciach sieć otrzymała od klientów lokali usytuowanych w warszawskim Wilanowie (przy al. Rzeczpospolitej), na nadwiślańskich bulwarach, były też sygnały o zatruciach wśród osób, które odwiedziły kawiarnie w Legionowie i Łomiankach.

Jak informuje Joanna Narożniak, rzeczniczka Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Warszawie, w poniedziałek po południu wiadomo było o 18 przypadkach zatruć. Hospitalizowano 15 osób, w tym dziecko. – Niewykluczone, że poszkodowanych jest więcej, bo nie wszyscy zgłosili się do lekarza. To mogą być np. turyści lub osoby spoza Warszawy – zastrzega Narożniak. Informuje, że inspektorzy wciąż czekają na potwierdzenie badań laboratoryjnych, ale wstępne rozpoznanie to salmonella. – Na ten moment wiele wskazuje na to, że do zakażenia doszło poza piekarnią, najprawdopodobniej wskutek nieprawidłowej ekspozycji ciast w lokalach – mówi rzeczniczka Sanepidu.