Kryzys oduczy nas marnowania żywności. Wywiad z Anną Kurnatowską, szefową Too Good To Go Polska [DLA SUBSKRYBENTÓW]
- Wojna na Ukrainie uświadomiła nam jak mało które zdarzenie, że cały system zaopatrywania świata w żywność wymaga wymyślenia na nowo, by był odporny na inne kryzysy, które niewątpliwie kiedyś nadejdą. Jeżeli przez jeden konflikt zbrojny tak wiele osób na świecie może nie mieć co włożyć do garnka, to znaczy, że gdzieś popełniliśmy błąd - mówi w wywiadzie dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Anna Kurnatowska, country manager w Too Good To Go Polska.
Pozostało jeszcze 97% tekstu.
Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit 8 bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów.
Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo.
Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.
Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus
Posiadasz subskrybcję? Zaloguj się.
-
Dostęp 30 dni19.99 zł - 30 dni
-
Prenumerata roczna WH Plus399.99 zł - 365 dni
- Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
- Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
- Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich
- 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
- Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
- Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
- Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
- Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET
1 komentarz
-
06.07.2022
Tak? To proponuję zajrzeć do śmietników pod popularnymi sklepami spożywczymi. Gdyby nie ludzie którzy to wyciągają to marnowałyby się tam całe pojemniki żywności. I jeszcze pergole zamknięte na głucho w większości jakby tam wielkie skarby były. A pewna kierowniczka Biedronki dla pewności polewała wyrzucone jogurty, pieczywo, a nawet wędliny i owoce - wybielaczem. Ot taka nadgorliwość, żeby czasem ktoś nie skorzystał. Dlaczego Biedronki, Lidla czy Kauflandu nie ma w tej aplikacji? W moim mieście jest ze 30 Biedronek, mogę sobie wyobrazić całe kosze wyrzucanego jedzenia każdego dnia bo organizacje charytatywne też wszystkiego nie odbierają. I właściwie z jakiej racji - człowiek kupuje, płaci pełną cenę, to chyba od czasu do czasu coś taniej mógłby sobie chcieć kupić też, a nie darmozjadom za darmo dawać wszystko. Kiedy wreszcie będzie tak, jak w Anglii, że produkty już na tydzień przed upływem terminu zaczynają być przeceniane i stopniowo obniża się cenę, żeby wszystko zeszło, a nie wylądowało w koszu.
