06.10.2021 / 16:32
StoryEditor

Małgorzata Chudzik, Dan Cake: W Polsce o recyklingu dużo się mówi, ale jest jeszcze wiele do zrobienia [WYWIAD]

Małgorzata Chudzik, członek zarządu Dan Cake Polonia (fot. Dan Cake)
W Polsce o recyklingu wiele się mówi, ale jeśli chodzi o opakowania do żywności, to w tym temacie jest jeszcze wiele do zrobienia. Nie ma np.  możliwości użycia do pakowania naszych wyrobów folii biodegradowalnej. Tego typu folia jest trudno dostępna w Polsce i na ten moment nie zapewnia ona zachowania odpowiednich właściwości przechowalniczych dla naszych produktów – zaznacza w rozmowie z serwisem wiadomoscihandlowe.pl Małgorzata Chudzik, członek zarządu Dan Cake Polonia.

Jakie projekty związane ze zrównoważonym rozwojem wdraża Państwa firma?

Dan Cake Polonia od wielu lat konsekwentnie i w różnych obszarach realizuje przyjętą politykę zrówn...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.03.2026 / 16:54
StoryEditor
Właściciel Makro optymalizuje logistykę produktów świeżych dzięki AI
Właściciel Makro wdraża AI w logistyce świeżej żywności (fot. Shutterstock)

Właściciel Makro, Grupa Metro AG rozpoczyna globalną modernizację logistyki świeżych produktów. Firma stawia na zaawansowane narzędzia technologiczne, które mają usprawnić zarządzanie dostawami i ograniczyć straty. Jakie zmiany czekają sieć i jej partnerów biznesowych?

W artykule przeczytasz:

  • Ultra Fresh Initiative
  • Jak Metro chce ograniczyć marnowanie żywności?
  • Narzędzie do zarządzania logistyką

Metro AG planuje ujednolicić zarządzanie świeżymi produktami w 540 sklepach oraz 70 centrach dystrybucyjnych na świecie. W tym celu firma wdraża oprogramowanie dostarczone przez Relex Solutions, przy wsparciu doradczym Accenture. Jak donosi "Lebensmittel Praxis", zmiany obejmą przede wszystkim procesy prognozowania popytu i składania zamówień. Działania te są częścią szerszej strategii modernizacji operacji logistycznych w segmencie produktów świeżych.

Ultra Fresh Initiative

Projekt realizowany przez Metro AG i Relex Solutions funkcjonuje pod nazwą Ultra-Fresh-Initiative. Zakłada on ujednolicenie zarządzania kategoriami świeżych produktów w różnych krajach oraz segmentach działalności.

Sztuczna inteligencja ma odegrać tu istotną rolę, umożliwiając dokładniejsze prognozowanie zapotrzebowania i automatyzację decyzji zakupowych. Według informacji "Lebensmittel Praxis" system będzie analizował popyt, terminy przydatności oraz harmonogramy dostaw, aby usprawnić przepływ towarów.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 15:28
StoryEditor
Wielkanoc 2026: Koszyk droższy o 12,8 proc. Jeden produkt winduje wydatki [RAPORT]
Koszyk wielkanocny w 2026 roku kosztuje średnio o 12,8 proc. więcej niż w ubiegłym sezonie (Ilustracja stworzona przy pomocy AI)

Koszyk wielkanocny w 2026 roku kosztuje średnio o 12,8 proc. więcej niż w ubiegłym sezonie. Jak podaje Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych (CASE), za tak dynamiczny skok odpowiada przede wszystkim drastyczna podwyżka cen czekolady. Gdyby wykluczyć ten jeden składnik z zestawienia, realny wzrost cen świątecznych produktów wyniósłby jedynie 1,8 proc.

W artykule przeczytasz:

  • Ceny żywności na Wielkanoc 2026
  • Czekolada i jajka napędzają drożyznę
  • Co potaniało w koszyku wielkanocnym?
  • Perspektywy dla handlu detali...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28. marzec 2026 17:52