20.12.2018/07:59

Mocne podwyżki cen pieczywa

W listopadzie ceny pieczywa wzrosły od 8 do 10 proc. w porównaniu do minionego roku. Jak pisze Rzeczpospolita, to nie koniec podwyżek cen.

Jak tłumaczą eksperci, wzrost cen pieczywa wynika przede wszystkim ze wzrosty ceny mąki oraz przetwórstwa - pracy i energii. Tylko i wyłącznie ceny surowców odpowiadają za 45 proc. wszystkich kosztów produkcji, a w I półroczu wzrosły aż o 15 proc.

Oprócz tego piekarzom coraz trudniej znaleźć pracowników. Według BGŻ BNP Paribas w I połowie roku przychody piekarni wzrosły o około 7 proc., ale koszty aż o 7,5 proc., co oznacza, że firmy mają gorszą kondycję finansową niż rok temu.

Dodaj komentarz

0 komentarzy

Zostaw komentarz

Portal Wiadomoscihandlowe.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.