30.12.2016 / 08:15
StoryEditor

Polacy konsumują mniej wołowiny

(fot. Pixabay/CC0)
Szacunkowe spożycie wołowiny jest w Polsce kilkukrotnie mniejsze niż średnia unijna i wynosi ok. 1,2 kg na osobę. Zdaniem prezesa Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzego Wierzbickiego na polskim rynku wciąż trudno dostępna jest dobra jakościowo wołowina, której cena byłaby przystępna dla konsumentów. Dlatego gros wyprodukowanego w Polsce surowca trafia na eksport do krajów Unii. Rodzimym eksporterom sprzyja wysoki kurs euro.

– Perspektywy na rynku unijnym są w miarę stabilne. Przy obecnym kursie euro poziom cen na polskim rynku pozwala osiągnąć zyski tym, którzy zajmują się profesjonalną produkcją ż...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.09.2026 / 14:06
StoryEditor
Rewolucja ready-to-eat wg Żabki. Czy Polacy porzucą tradycyjną kuchnię?
Koniec domowych obiadów? Technologia zmiania dietę Polaków (fot. Shutterstock)

Już co trzeci posiłek spożywany przez Polaków pochodzi spoza domowej kuchni. Na Good Food Forum poruszony został temat rynku dań gotowych w Polsce. Jak przekonywali uczestnicy debaty, odchodzimy od przekonania, że tylko domowe jest zdrowe, na rzecz świeżych dań chłodzonych, zamawianych w aplikacjach delivery. Zmiany te zwiastują ewolucję rynku i przyzwyczajeń Polaków. Jak będzie wyglądał rynek żywności ready-to-eat?

W artykule przeczytasz:

  • Koniec monopolu domowej kuchni
  • Jak rośnie rynek dań gotowych?
  • Jak powinna dziś wyglądać etykieta?
  • Czysty skład konta smak
  • Hiperp...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

28.08.2026 / 11:40
StoryEditor
Europa wydaje więcej, ale inaczej. Polska wśród liderów wzrostu siły nabywczej
Europejczycy wydają pieniądze inaczej. Polska jednym z liderów wzrostu (fot. Shutterstock)

Europejski handel detaliczny nadal rośnie, ale tempo wzrostu wyraźnie wyhamowało. Według najnowszych danych NielsenIQ (NIQ) w 2025 roku obroty handlu detalicznego w Unii Europejskiej zwiększyły się o 2,1 proc., wobec 3 proc. rok wcześniej i aż 5,5 proc. w 2023 roku. Jednocześnie coraz większa część budżetów gospodarstw domowych trafia nie na towary, lecz na usługi, gastronomię, podróże i inne doświadczenia.

W tym artykule przeczytasz:

  • Polska wśród krajów o najszybszym wzroście siły nabywczej
  • Europa Zachodnia wyraźnie słabsza
  • Nie wszędzie handel ma takie samo znaczenie
  • Inflacja znów może komplikować sytuację

Na tle europejskiego rynku szczególnie dobrze wypadają kraje Europy Północnej i Wschodniej. Wśród najszybciej rosnących rynków znalazły się m.in. Norwegia, Litwa, Szwecja, Bułgaria i Słowacja.

Polska wśród krajów o najszybszym wzroście siły nabywczej

W 2025 roku średnia siła nabywcza mieszkańca 27 państw UE wzrosła o 3,3 proc., osiągając 22 425 euro. Łącznie daje to gospodarstwom domowym w Unii około 10,1 bln euro do rozdysponowania.

Szczególnie mocne wzrosty odnotowano w Europie Środkowo-Wschodniej. W Polsce siła nabywcza per capita zwiększyła się o 8,8 proc., co plasuje nasz kraj w ścisłej czołówce europejskich rynków. Wyższe tempo wzrostu odnotowano na Litwie 8,3 proc., a także w Rumunii – 7,7 proc. i Bułgarii – 7,3 proc. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 78% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. wrzesień 2026 06:21