07.09.2021 / 08:25
StoryEditor

Polacy marnują rocznie ponad 5 mln ton jedzenia, część jeszcze zanim trafi do konsumentów

Strefa dedykowana produktom z kończącym się termin przydatności do spożycia w sklepie Carrefour (fot. Carrefour)
Co roku tracimy ponad 5 mln ton jedzenia. To żywność niewykorzystana w domach, zniszczona w czasie produkcji, przechowywania i handlu. Jednocześnie prawie 1,6 mln osób żyje w skrajnym ubóstwie - wylicza "Dziennik Gazeta Prawna".

- Notorycznie kupujemy za dużo, a potem wyrzucamy całe gotowe posiłki, gdy tylko minie ich termin przydatności do spożycia. W świetle statystyk Eurostatu i Komisji Europejskiej ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.07.2026 / 10:32
StoryEditor
Żabka największą siecią kawiarni w Europie. Sieć zapowiada nowe otwarcie w kawie [WYWIAD]
Mikołaj Pawlak, Head of Gastronomy Business Development w Żabka Polska (fot. Żabka Polska)

Mimo wzrostu cen kawy o 25-35 proc., Żabka Polska utrzymuje w Żabka Café standard oparty w 100 proc. na ziarnach arabiki. Mikołaj Pawlak, Head of Gastronomy Business Development, analizuje nowe azjatyckie trendy i wyjaśnia, dlaczego kategoria convenience tak skutecznie buduje marżę i lojalność konsumentów.

Jakiś czas temu Żabka ogłosiła, że jest największą siecią kawiarni w Polsce. Ale czy najlepszą?   

Blisko 13 tys. sklepów robi wrażenie. Żabka ma ambitne cele i otwarcie je komunikuje. To rzeczywiście największa sieć kawiarni w Polsce, za którą stoi naprawdę dobra jakościowo kawa, a także ogromna dostępność. Bo nie ukrywajmy – bliskość lokalizacji ma ogromne znaczenie.

Sklepy sieci działają w wielu miejscach, często w odległości zaledwie kilkudziesięciu metrów.

Dokładnie tak. To daje klientowi bardzo silne poczucie dostępności. Praktycznie gdziekolwiek się znajdujemy, możemy kupić kawę w Żabce. To buduje wygodę i pozytywne doświadczenie.

Co jeszcze zagwarantuje wam utrzymanie status quo?

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.06.2026 / 16:53
StoryEditor
Czy chińskie platformy e-commerce zniszczą polskie e-sklepy? Raport Fulfilio
Temu i Shein wywierają presję cenową na polski e-commerce (fot. Shutterstock)

Chińskie platformy mocno naciskają na polski e-commerce. Przeszło 43 proc. krajowych sklepów internetowych odczuwa rosnącą presję cenową ze strony azjatyckich graczy. Firma logistyczna Fulfilio wskazuje w swoim najnowszym raporcie, że krajowi przedsiębiorcy rzadko decydują się na kapitulację i szukają obrony w budowaniu marek premium.

W artykule przeczytasz:

  • Które branże najsilniej odczuwają azjatycką konkurencję?
  • Jak polskie e-sklepy reagują na zagrożenie z Azji?
  • Dlaczego prawie połowa firm mówi “nie” chińskim platformom?
  • Kto decyduje się na handel na Temu i AliExpress?

Czy Temu i Shein zniszczą marże polskich sprzedawców?

Azjatyccy giganci handlu internetowego zmieniają zasady gry na rodzimym rynku. Z opublikowanego raportu Fulfilio pt. “Marketplace czy własny sklep?” wynika, że 43 proc. firm obserwuje wzrost presji cenowej ze strony graczy takich jak Temu, AliExpress czy Shein. Równocześnie 29 proc. badanych przedsiębiorstw nie dostrzega takiego zjawiska w swojej codziennej działalności, a 27 proc. ankietowanych wskazuje, że ten problem zupełnie nie dotyczy ich gałęzi rynkowej.

– Chińskie platformy ustawiły dla wielu kategorii bardzo trudny punkt odniesienia: szeroki wybór, niską cenę i dużą intensywność promocji. Polskie sklepy nie mogą jednak odpowiadać wyłącznie wojną cenową, bo dla wielu z nich oznaczałoby to szybkie pogorszenie marży – twierdzi Arkadiusz Filipowski, prezes spółki Fulfilio.

Które branże najsilniej odczuwają azjatycką konkurencję?

Skala zjawiska zależy w głównej mierze od specyfiki towarowej. Najsilniej presję odczuwają firmy z kategorii części samochodowych i handlu autami, gdzie wskazuje na nią aż 83 proc. badanych. Bardzo wysokie wyniki analitycy odnotowali także w branży uroda i kosmetyki, gdzie na trudności wskazuje 57 proc. menedżerów, oraz w modzie, odzieży i obuwiu z wynikiem 53 proc.

Rosnąca konkurencja nie wywołuje jednak panicznej ucieczki i masowego przenoszenia handlu na azjatyckie platformy. Dla wielu polskich przedsiębiorstw pojawienie się rywali stanowi bodziec do modyfikacji dotychczasowej strategii rozwoju. Dlatego sklepy internetowe zamierzają intensyfikować działania ukierunkowane na poprawę logistyki oraz pozycjonowanie marek własnych.

image

Dlaczego klienci uciekają z e-sklepów? Prawie połowa Polaków porzuciła koszyk

Jak polskie e-sklepy reagują na zagrożenie z Azji?

Przedsiębiorcy dotknięci napływem tanich produktów z Chin wdrażają konkretne metody obronne. Wśród firm, które odczuwają presję cenową z Chin, 35 proc. zwiększa nacisk na własny sklep internetowy, a 34 proc. wzmacnia markę i jakość premium. Dodatkowo po 31 proc. ankietowanych decyduje się na obniżanie cen lub skrócenie czasu dostawy do klienta.

– Najciekawsze jest to, że firmy reagują dwutorowo. Z jednej strony optymalizują ceny i dostawy, z drugiej wzmacniają własny sklep, markę, jakość obsługi i doświadczenie klienta – wyjaśnia Arkadiusz Filipowski. Krajowi menedżerowie wolą budować lojalność i unikać bezpośredniego starcia na najniższe stawki.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 56% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. lipiec 2026 20:46