18.07.2022 / 19:28
StoryEditor

Polska branża mięsna chce zakazu jak we Francji. Producenci sojowych parówek i wegańskich kiełbasek na tym stracą?

Potencjał rynku produktów bezmięsnych jest bardzo duży. Czy zakaz może spowolnić dynamikę rozwoju kategorii? (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
Francja wprowadza zakaz wykorzystywania nazw tradycyjnie zarezerwowanych dla produktów mięsnych w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Przepisy zostały przegłosowane pod koniec czerwca a wejdą w życie od 1 października 2022 r. Czy należy się spodziewać, że podobne regulacje zostaną wprowadzone w Polsce albo nawet w całej Unii Europejskiej?

Już niedługo francuscy producenci nie będą mogli korzystać z „mięsnych” nazw, takich jak „nuggetsy”, „stek”, „boczek” czy „kiełbasa” do określania produktów na bazie białka rośl...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 10:47
StoryEditor
Ikea tnie etaty w centrali. Ingka redukuje 800 miejsc pracy
Ikea zwalnia 800 osób. Ingka upraszcza struktury (fot. Ikea)

Grupa Ingka, największy operator sklepów Ikea na świecie, zapowiada redukcję około 800 stanowisk w swoich strukturach centralnych. Decyzja jest elementem szerszej reorganizacji, której celem ma być uproszczenie modelu operacyjnego i przyspieszenie procesów decyzyjnych.

W tym artykule przeczytasz:

  • Uproszczenie zamiast rozbudowanych struktur
  • Ikea skraca dystans do klienta
  • Redukcje w centrali, rozwój w sklepach
  • Handel upraszcza struktury

Uproszczenie zamiast rozbudowanych struktur

Jak tłumaczy zarząd firmy, zmiany wynikają z potrzeby dostosowania organizacji do realiów współczesnego handlu detalicznego. Dynamiczne otoczenie rynkowe wymaga większej elastyczności i szybkości działania, a rozbudowane struktury administracyjne zaczęły to utrudniać.

– Organizacja stała się zbyt złożona jak na środowisko, które wymaga szybkości i elastyczności – wskazuje CEO Ingka, Juvencio Maeztu.

Plan zakłada ograniczenie liczby stanowisk, zwłaszcza na poziomie zarządczym i administracyjnym. Firma chce: 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.03.2026 / 08:25
StoryEditor
Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu, gościem Retail Trends 2026
Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu (fot. Wojciech Gruszczyński)

Maciej Ptaszyński, prezes Polskiej Izby Handlu, weźmie udział w debacie "Przyszłość! System kaucyjny jako gamechanger w sektorze retail" podczas kongresu Retail Trends 2026. Wydarzenie odbędzie się już 24 marca, zachęcamy zatem do rejestracji w ostatnich chwilach przed zamknięciem zapisów.

Kongres Retail Trends 2026, organizowany przez Wydawnictwo Gospodarcze - wydawcę m.in. portalu wiadomoscihandlowe.pl - odbędzie się już 24 marca 2026 r. w hotelu DoubleTree ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24. marzec 2026 01:58