Prezes Grupy Ren: nowi gracze nie wstrząsnęli rynkiem lodów

Jak ocenia Pan tegoroczny sezon lodowy na tle ubiegłorocznego, który zapisał się jako bardzo udany dla branży?

Sezon jeszcze się tak do końca nie zakończył, ale już mogę ocenić, że był dla firmy Ren był udany. Wykonaliśmy założony budżet sprzedaży na pierwszy kwartał roku obrotowego (tj. okres czerwiec-sierpień, Ren ma przesunięty rok obrotowy, który zaczyna się w czerwcu i kończy w maju następnego roku – red.) i zwiększyliśmy sprzedaż lodów w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Inni dystrybutorzy mogą oczywiście inaczej oceniać ten sezon, i słychać sporo głosów świadczących o gorszych wynikach sprzedażowych w stosunku do ubiegłego lata. Trzeba jednak pamiętać, że oprócz pogody na wyniki sprzedaży lodów ma wpływ również wiele innych czynników, takich jak np. jakość i poziom motywacji i zaangażowania zespołu sprzedaży czy ogólna sprawność organizacyjna firmy. Zauważyliśmy niestety, że w tym sezonie niektórzy dystrybutorzy stosują bardzo agresywną politykę rabatową, co niestety nie sprzyja budowaniu wartości rynku. 

W zeszłym roku mieliśmy dwie niedziele handlowe w miesiącu, w tym roku już tylko jedną. Jak wpłynęło to na sprzedaż lodów?

Z rynku tradycyjnego, który obsługujemy słyszymy wiele głosów świadczących o tym, że kolejne niehandlowe niedziele negatywnie wpływają na kondycję sklepów spożywczych z polskim kapitałem. Beneficjentami wolnych niedziel są stacje benzynowe czy placówki należące do sieci zagranicznych, które, wykorzystując dużą siłę zakupową, stać na intensywne i skuteczne promocje zachęcające klientów, by przychodzili na zakupy w piątki i soboty. W takiej sytuacji dystrybutor musi aktywnie poszerzać swoją bazę sklepów i zwiększać numerykę, aby utrzymać odpowiedni poziom dynamiki sprzedaży. Trzeba też rozszerzać ofertę handlową w już obsługiwanych punktach. Bardzo mocny nacisk kładziemy poza tym na zwiększanie sprzedaży w innych kanałach dystrybucji, np. w gastronomii. 

Małych sklepów wciąż ubywa, jak to wpływa na sprzedaż lodów?

Porównując konsumpcję lodów per capita w Polsce i innych krajach europejskich widać, że jest jeszcze spora przestrzeń do wzrostu. Myślę, że kategoria będzie rosnąć w kolejnych latach niezależenie od kondycji małych sklepów – sprzedaż będzie się przenosić do innych formatów handlowych.