Przewagi konkurencyjne w handlu. Na co stawiają poszczególne sieci?

- Sieci  dążące  do  poszerzenia  asortymentu  kładą nacisk głównie na wprowadzanie do oferty świeżych produktów  wysokiej  jakości,  testowanie  nowych marek  własnych,  dań  gotowych  oraz  współpracę  z markami odzieżowymi - wyliczają analitycy firmy.

Jako przykład podają Biedronkę i Lidla - sieci mocno fokusujące się na kategoriach produktach świeżych i lokalnych, promowanych intensywnymi działaniami PRowymi i nieustannie poszerzanymi o nowe wyroby. W tym kontekście wymienić można niedawną kampanię Biedronki pod hasłem "Wiemy co dobre - Wspieramy naszych" albo wprowadzenie przez Lidla nowej marki własnej pod nazwą "Polska smakuje".

Biedronka kontynuuje także rozwój marek własnych, które w 2015 roku stanowiły około 50 proc. całkowitej sprzedaży. Eksperci Rolanda Bergera zauważają też, że  z  kolei  supermarkety  koncentrują  się na  współpracy  z  firmami  odzieżowymi,  oferując markowe ubrania w atrakcyjnych cenach.

- Wśród działań polegających na testowaniu nowych konceptów  wyróżniają  się  głównie  próby  łączenia miejsca  zakupowego  z  małą  gastronomią  w  celu ulepszenia doświadczenia klienta, ale także zupełnie innowacyjne  na  skalę  krajową  projekty,  takie  jak wprowadzenie  w  kwietniu  br. przez  Biedronkę testowych automatów vendingowych we Wrocławiu - podkreślają przedstawiciele firmy w raporcie.

Eksperci Rolanda Bergera szacują, że pomimo obecnie małego rynku sprzedaży internetowej (ok. 1-2 proc. sprzedaży w sieciach, które prowadzą handel w tym kanale), rynek ten ma potencjał wzrostu do ok. 5 proc. całkowitej wartości rynku grocery w najbliższych latach. Ich zdaniem najbardziej obiecującym modelem sprzedaży i dystrybucji jest model click&collect dla segmentu dyskontów oraz supermarketów.