28.11.2018 / 14:26
StoryEditor

Przyciągnąć i utrzymać klienta – to największe wyzwanie dla sieci handlowych [WYWIAD]

Bartłomiej Górzny, Head Of Business Poland - Ukraine - Baltics w firmie TCC (materiały prasowe)
- Statystyczny Polak może robić zakupy średnio w sześciu sklepach różnych marek i formatów. Bardzo chętnie z tego korzystamy, kupując regularnie w około czterech: jeden sklep mamy obok domu, drugi blisko pracy, trzeci po drodze do szkoły i jeszcze hipermarket, gdzie jeździmy na zakupy raz w tygodniu. To jest wyzwanie dla całej branży handlu detalicznego – przyciągnąć klienta i sprawić, by z nim pozostał. Cena zdecydowanie nie jest jedynym wyznacznikiem – mówi portalowi wiadomoscihandlowe.pl Bartłomiej Górzny, Head Of Business Poland - Ukraine - Baltics w firmie TCC.

Jaki jest ten dzisiejszy konsument? Szefowie sieci handlowych, z którymi rozmawiałem na ten temat twierdzą, że jest patologicznie nielojalny. Jak jest naprawdę?

Polski kons...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.08.2026 / 13:42
StoryEditor
Darmowa kranówka w restauracjach nie będzie obowiązkowa. Ministerstwo robi krok w tył
Gastronomia bez obowiązku darmowej kranówki. MKiŚ wycofuje pomysł (fot. Canva)

Ministerstwo Klimatu i Środowiska rezygnuje z przepisów nakazujących polskim restauracjom i barom serwowanie bezpłatnej wody z kranu. – Ktoś z urzędników, a może posłów, chciał strasznie błysnąć – ocenia poseł koalicji rządowej.

W artykule przeczytasz:

  • Darmowa woda z kranu w restauracji? Ministerstwo wycofuje się z pomysłu
  • Ustawa wprowadzająca ROP z nadmiernymi regulacjami?
  • „Ktoś z urzędników chciał strasznie błysnąć”
  • Elastyczne podejście zamiast sztywnych nakazów

Darmowa woda z kranu w restauracji? Ministerstwo wycofuje się z pomysłu

Ministerstwo Klimatu i Środowiska wycofuje się z propozycji nakładającej na branżę gastronomiczną obowiązek bezpłatnego serwowania wody z kranu. Pierwotnie taki nakaz został wpisany do projektu ustawy o opakowaniach i odpadach opakowaniowych (UC100). Jednak wiceminister Anita Sowińska poinformowała pod koniec lipca, że w toku uzgodnień międzyresortowych MKiŚ zrezygnowało z forsowania tego rozwiązania.

image

Koniec z porzuconymi „małpkami”? Jest przełomowa decyzja resortu klimatu!

Pierwotny pomysł zakładał, że darmową kranówkę musiałyby zapewnić konsumentom m.in.:

  • restauracje,
  • bary,
  • kawiarnie,
  • stołówki,
  • inne stacjonarne lokale gastronomiczne z miejscami siedzącymi. 
    Dziękujemy, że nas czytasz!
    Pozostało jeszcze 75% tekstu

    Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

    Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

    DOSTĘP 30 DNI
    34,99 zł - 30 dni
    PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
    399,99 zł - 365 dni

    W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

    • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
    • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
    • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

    W ramach Prenumeraty WH Plus także:

    • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
    • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
    • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
    • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
    • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05.08.2026 / 11:26
StoryEditor
Lagardère Travel Retail inwestuje w Modlinie. Więcej pasażerów, większa sprzedaż
Lagardere Travel Retail otwiera nowe koncepty na lotnisku w Modlinie (fot. Lagardere Travel Retail Polska)

W nowym terminalu pasażerskim na Lotnisku Warszawa-Modlin powstała strefa handlowo-gastronomiczna, za którą odpowiada Lagardère Travel Retail. Firma zagospodarowała blisko 700 mkw. przestrzeni, uruchamiając dwa nowe punkty: Costa Coffee oraz 1Minute Smacznego!. Ma to dać wzrost przychodów z operacji w porcie aż o 18%

Wraz z rozbudową infrastruktury terminalowej na Lotnisku Warszawa-Modlin rozwijana jest również oferta komercyjna. Spośród 1,5 tys. mkw. nowej powierzchni terminalowej blisko po...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13. sierpień 2026 05:30