15.06.2021 / 08:00
StoryEditor

Rusza Retail & FMCG Congress 2021! Sprawdź szczegóły i obejrzyj transmisję z otwarcia

Na zdj. hybrydowy Retail & FMCG Congress 2020 (fot. wiadomoscihandlowe.pl)
RETAIL & FMCG CONGRESS - POLAND & CEE 2021 to najważniejsze spotkanie dedykowane sektorom handlu detalicznego i hurtowego, a także branży spożywczej, drogeryjnej i aptecznej w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Od 14 lat gromadzi kluczowe postaci kreujące najważniejsze trendy na rynku FMCG, wybitnych managerów z handlu, oraz ekspertów, naukowców i analityków. Wszystkim Czytelnikom portalu Wiadomości Handlowe udostępniamy za darmo fragment pierwszego dnia naszego dwudniowego wydarzenia. 

Program nadchodzącej edycji zakłada 2 dni ogromnej dawki wiedzy i merytorycznych prelekcji, 4 ścieżki tematyczne, inspirujące debaty i prelekcje z udziałem liderów, ekspertów i badaczy rynku 
oraz udział blisko 100 prelegentów związanych z sektorem detalicznym i hurtowym z kraju i zagranicy. Listę wszystkich prelegentów można znaleźć tutaj: Prelegenci 2021 | RETAIL & FMCG CONGRESS 2021 (kongresrynkufmcg.pl) 

Z kolei tegoroczny program naszego Wydarzenia można śledzić tutaj: Program | RETAIL & FMCG CONGRESS 2021 

W tym roku Retail & FMCG Congress przechodzi do Internetu, ale nie rezygnuje z jakości, z której słynął. Cyfrowa edycja kongresu w jeszcze większym stopniu niż dotychczas stawia na wiedzę i gotowość do kontaktu. Stworzyliśmy wirtualną platformę, dzięki której uczestnicy będą mieli możliwość kontaktu i interakcji z kluczowymi partnerami. Jednym kliknięciem łączymy emocje prawdziwego eventu, dostęp do wiedzy i interakcje biznesowe ze światem cyfrowym. 

To już ostatni moment na zakup biletów i udział w RETAIL & FMCG CONGRESS - POLAND & CEE 2021!

Otwarta transmisja z kongresu kończy się o godzinie 12:30. Cały program Retail & FMCG Congress to dwa pełne dni i dwie sale wypełnione prelekcjami i panelami dotyczącymi zmian i wyzwań, przed którymi staje cała branża. To również kilkuset gości, liczne grono prelegentów i ekspertów, nowe produkty, modele franczyzowe. Okazja do nawiązania kontaktów biznesowych i zdobycia bezcennej wiedzy. Dołącz do nas!

 

 

Masz pytania? Wątpliwości? Jesteś już Gościem Kongresu i potrzebujesz pomocy technicznej? Skontaktuj się z nami!

08.06.2026 / 19:03
StoryEditor
Polski startup wdrożył AI w Popeyes i Burger King. Ma ograniczać straty żywności
AI trafia do kuchni Popeyes i Burger King. Polski startup rozwija technologię (fot. Shutterstock)

Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do gastronomii. Polski startup Cross Check AI opracował system wspierający zarządzanie produkcją w restauracjach szybkiej obsługi, który został już wdrożony w sieci Popeyes, a następnie również w Burger King. Twórcy rozwiązania przekonują, że technologia pozwala ograniczać straty żywności, poprawiać dostępność produktów i zwiększać efektywność pracy personelu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa platforma Cross Check AI?
  • Popeyes jako pierwszy sprawdził rozwiązanie
  • Jak technologia pomaga restauracjom szybkiej obsługi?
  • Czy gastronomia jest gotowa na automatyzację?

To kolejny przykład wykorzystania AI w sektorze HoReCa, który od lat zmaga się z rosnącymi kosztami pracy, wysoką rotacją pracowników oraz problemem marnowania żywności.

Jak działa platforma Cross Check AI?

Cross Check AI stworzył platformę chmurową przeznaczoną dla restauracji działających w modelu QSR (Quick Service Restaurant). System analizuje dane sprzedażowe, pory dnia, historię zamówień czy wykorzystywane kanały sprzedaży, aby przewidzieć zapotrzebowanie na konkretne produkty. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.06.2026 / 09:33
StoryEditor
Po co Polacy chodzą do galerii handlowych? Raport ujawnia główne powody
Jakie są powody, dla których Polacy chodzą do galerii handlowych? (fot. MondayNews)

Polskie galerie handlowe wciąż stoją zakupami i atrakcyjnymi cenami, a nie rozrywką – wynika z najnowszego raportu Proxi.cloud. Choć centra handlowe dynamicznie się zmieniają, to właśnie możliwość przymierzenia ubrań i łapanie promocji najskuteczniej przyciągają klientów.

Spis treści:

  • Podstawowa rola galerii w odwrocie? Ten raport przeczy tej tezie
  • Głównie odzież – dlaczego segment fashion napędza ruch?
  • Wyprzedaże, promocje i codzien...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15. czerwiec 2026 00:36